如果您正在寻找一种将独特的新风味引入您最喜欢的油炸食品的方法，请尝试用椰子油油炸。 该油具有适度甜味的椰子味，可巧妙地赋予其中所烹饪的食物。 尝试烹饪所有食物，从鸡翅到地瓜薯条再到墨西哥胡椒粉，再到甜甜圈和打碎的糖果棒等甜点，在您最喜欢的油炸食品上进行热带旋转。
步骤1
加入足够的椰子油，将食物完全浸入锅或电炸锅中。
第2步
根据您的食谱或325至375华氏度的标准油炸温度加热椰子油。 使用油炸或糖果温度计确定准确的读数。
第三步
当油达到所需的温度时，用钳子或开槽的汤匙将要油炸的食物轻轻地倒入。 一次只添加一些食物即可保持油的温度。
步骤4
只要食谱建议，就可以煮食物，时间长短取决于大小。 从热油中取出食物，沥干纸巾以吸收多余的油。
第5步
让油恢复到食谱的建议温度，并对其余食物重复烹饪过程。
您需要的东西
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电炸锅或深底锅
油炸或糖果温度计
开槽的金属汤匙或钳子
纸巾
小费
存在几种不同种类的椰子油，从烹饪到头发和皮肤护理再到健康和减肥，每种椰子油都有最好的应用。 未精制的椰子油最适合烹饪。
警告
热油可能会导致严重灼伤，因此在油炸时要小心。 如果可能的话，在将食物添加到油中之前先将其拍干，因为水分会导致热油飞溅。 如果要在炉子上的锅里煎炸，请将其装满不超过一半的油，以防止溢出和飞溅。 使用长钳或长柄开槽勺，以免在添加或取回食物时太靠近热油。
如果发生油脂起火，请使用小苏打，湿毛巾或灭火器扑灭火焰。
