氨基酸构成蛋白质的组成部分,对您的健康起着至关重要的作用。 以酪氨酸为例,您的身体利用该氨基酸产生肾上腺素,去甲肾上腺素和多巴胺(影响情绪的大脑化学物质)。 您的身体可以从氨基酸苯丙氨酸生产酪氨酸。 但是,饮食中酪氨酸的摄入仍然很重要。 在某些情况下,例如压力,您的身体可能无法产生足够的酪氨酸,因此富含酪氨酸的饮食可以作为关键的后备食物。
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饮食酪氨酸
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与所有氨基酸一样,蛋白质食物是最佳来源,酪氨酸也不例外。 您可以从多种富含蛋白质的食物中获取酪氨酸。 鸡肉和火鸡是不错的肉类选择。 富含酪氨酸的乳制品包括牛奶,奶酪,酸奶和干酪。 其他含酪氨酸的食物是花生,杏仁,鳄梨,香蕉,利马豆,南瓜籽和芝麻籽。 据马里兰大学医学中心称,酪氨酸缺乏症很少见。 然而,酪氨酸在甲状腺功能中起作用,因此酪氨酸缺乏与甲状腺功能低下有关。