改变饮食以限制或完全排除大多数食物，即使您喜欢吃什么，也不是一种健康或平衡的减肥方式。 奶酪和饼干的种类很多，并且如果可以在进食时减少卡路里的摄入，可能会帮助您苗条身材，但遵循多种饮食仍然是一个更健康的选择。
营养成分
根据您选择在饮食中食用的奶酪和饼干的类型，您可以减少每日卡路里或将其增加很多。 例如2盎司。 的奶酪味饼干含有145卡路里的热量，7克的脂肪和少于1克的纤维，但为2盎司。 脆麦片饼干中只有105卡路里，0.5克脂肪和超过4.5克纤维。 2盎司 全麦饼干的热量为240卡路里，脂肪为8克，纤维为近6克。 奶酪的营养信息也相差很大。 一盎司的切达干酪含有115卡路里的热量和9.5克的脂肪，而1盎司。 的羊乳酪含有75卡路里的热量和6克的脂肪。 相同量的瑞士奶酪含有110卡路里的热量和8克的脂肪； 1盎司 奶油芝士含有100卡路里的热量，近10克的脂肪和1盎司的脂肪。 像羊乳酪这样的软山羊奶酪含有75卡路里的热量和6克的脂肪。
优点
在饮食中加入适量的奶酪和饼干有很多潜在的好处。 饼干可能是全谷物的丰富来源，根据ChooseMyPlate.gov的说法，谷物具有降低心脏病，高胆固醇，肥胖症，糖尿病和便秘的风险的能力。 奶酪的蛋白质含量很高，这意味着它可以促进皮肤，血液，骨骼和瘦肌肉组织的形成和修复。
缺点
对于减肥，遵循奶酪和薄脆饼干饮食的一个主要弊端是，这两种食品都含有较高的卡路里。 您需要创建3500卡路里的赤字，才能减少一磅的身体脂肪； 结果，通过低热量的蛋白质奶昔或大的绿色沙拉代替餐食，您减少的奶酪和饼干饮食上的体重减轻的可能性不大。 另一个缺点与营养有关。 尽管通过吃奶酪和饼干会得到蛋白质，碳水化合物和脂肪，但您会错过许多通过吃水果和蔬菜而获得的必需维生素和矿物质，最终可能会导致营养缺乏。
注意事项
除了遵循有限的饮食计划（例如奶酪和饼干饮食）外，还有很多健康的替代方法。 美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）建议通过进食低热量的全谷物，瘦肉蛋白质，脱脂或低脂的乳制品，水果和蔬菜来逐步减肥，这是您可以无限期遵循的永久，均衡的饮食计划。 在开始减肥之前，请咨询您的医生或注册营养师以获取批准。
