马里兰大学医学中心表示，这种美味的大蒜大蒜有望带来一些健康益处，包括增强免疫系统，预防癌症和减缓心血管疾病的进展。 大蒜可能对胃炎有帮助，但可能引起某些人的不适。 如果您有胃炎症状或已被诊断出患有此病，请在食用大蒜之前与您的医疗保健提供者谈谈。
胃炎
如PubMed Health所述，胃炎是一种涉及胃壁发炎或肿胀的疾病，可能有许多原因。 一个常见的原因是长期使用对胃有刺激性的药物，例如阿司匹林或布洛芬。 另一个是喝过多的酒精。 胃炎也可能是由幽门螺杆菌感染引起的，幽门螺杆菌是胃溃疡的常见病因。 自身免疫性疾病，病毒感染和极度压力导致胃炎的机会较少。 可能没有症状出现胃炎，或者您可能会食欲不振，胃灼热，胃部不适，恶心，呕吐，腹痛或便血。 胃炎可以是短期或慢性的。
胃炎饮食
根据Drugs.com的说法，缓解胃炎的饮食包括吃些温和的食物和那些您容易消化的食物。 并非所有人都从相同的食物中获得类似的效果。 大蒜被认为既是草药又是蔬菜，是一种在某些胃炎患者中引起胃部不适，疼痛或气体过多的食物。 您可能遇到的其他蔬菜包括青椒，西兰花，抱子甘蓝，卷心菜，花椰菜，辣椒和洋葱。
自然疗法
大蒜和其他含硫的食物，包括西兰花，球芽甘蓝，卷心菜，花椰菜和洋葱，都有助于形成谷胱甘肽，这是一种保护胃壁的物质。 额外的营养素和草药也可能对胃炎有益。 锌，榆木粉，棉花糖根粉和甘草去甘草的甘草粉（称为DGL）均可帮助治愈胃壁。 此外，生姜根茶可促进血液循环和消化。 在将这些补充剂添加到您的健康方案之前，请咨询您的医疗保健提供者。
用药
根据1999年5月出版的《美国胃肠病学杂志》上的研究，尽管一些实验室研究已经确定大蒜可以有效地抑制可引起胃炎的幽门螺杆菌，但这种作用不会转化为人类。 Cheboygan Surgical Associates建议，可将铋溶液和抗生素联合使用在两周内消除幽门螺杆菌。 某些类型的胃炎可能需要其他措施来治愈胃壁或减轻症状，例如服用非处方药或处方强度强的抗酸药，并避免食用会刺激胃部的食物，酒精和药物。
