患有高血压会增加患心脏病和中风的风险。 在许多情况下，生活方式的改变可以预防或控制它。 最常被认为是导致高血压的饮食因素是钠的摄入量。 然而，有限的研究表明，对麸质的不耐受是一种危险因素，麸质是一种在小麦，黑麦和大麦中发现的蛋白质。 如果您患有无法解释的高血压，并怀疑自己可能不接受麸质，请向您的医生进行血液检查。 无麸质饮食是唯一的治疗方法。
关于面筋不耐症
腹腔疾病是指您的免疫系统通过产生破坏小肠的抗体对麸质异常反应。 有些人没有症状，而有些人的症状差异很大。 一个人可能会遇到消化系统问题，例如腹痛和腹泻，而另一个人可能会感到烦躁或沮丧。 大多数研究面筋不耐受如何影响人体的研究都围绕肠损伤。
面筋不耐受和原发性高血压
研究人员在2002年6月发表在《人类高血压杂志》上的一项研究中，描述了腹腔增加高血压的风险。麸质不耐受会导致肠道损伤，从而降低您吸收B-12和叶酸等营养物质的能力。 两者都是控制高半胱氨酸所必需的。高半胱氨酸是一种高浓度物质，与心脏病有关。 高半胱氨酸的增加似乎引起血压升高。 这项研究表明，在这种情况下，无麸质饮食和补充B-12和叶酸可以逆转高血压。
面筋不耐受和门脉高压
2007年10月，法国《胃肠病学，内窥镜和生物学》杂志发表了第一例将面筋与门静脉高压相关的病例报告，即门静脉高压异常地将血液从消化器官输送到肝脏。 该报告描述了一名31岁的女性，患有无法解释的门脉高压症。 测试结果显示未诊断的腹腔炎是原因。 同年8月，《临床胃肠病学杂志》发表了一项研究，报道了无麸质饮食成功治疗门脉高压症。
坚持无麸质饮食
如果患有乳糜泻，请坚持严格的无麸质饮食。 由于在许多食物中都含有麸质，因此需要花费一些时间来适应这种饮食并学会识别含麸质的食物。 您的饮食中大部分来自水果，蔬菜，肉，海鲜，坚果，乳制品，豆类和其他豆类，因为这些食物天然不含麸质。 您必须避免使用任何有害谷物制成的食物，包括面包，面食，谷物，华夫饼，饼干，煎饼，松饼，蛋糕，馅饼和其他糕点，面包食品，调味料和调味料。
