卡车司机的健康饮食

公路卡车司机，甚至是每天运送货物的卡车司机，都可能受到饮食健康和单调快餐的挑战。 食客，卡车停靠站，便利店和快餐店往往含有较高的卡路里，脂肪和钠，这在健康饮食方面是最好的选择。 每天的饮食选择有限，目的是每天至少吃五份水果和蔬菜，以平衡卡路里和营养。

快速用餐的好选择

纤维含量高的食物可使您长时间饱食，但卡路里和脂肪含量通常较低。 燕麦片和其他高纤维早餐谷物与脱脂或低脂牛奶和新鲜水果搭配，可在旅途中快速简便地选择早餐。 以汤为基础的汤，例如蔬菜或鸡肉面条以及沙拉，始终是午餐或晚餐的良好开胃菜，因为它们可以帮助您填饱肚子，但根据您的选择，其卡路里和脂肪含量较低。 外出用餐时，请限制奶油酱的含量，并选择烘烤或烧烤的肉类以减少脂肪和卡路里。

健康零食

拥有充足的驾驶室以及健康的零食选择，可以最大程度地减少饥饿感和没有时间停下来吃饭时抓紧快餐的需求。 保持食物在任何条件下都可以正常运转，例如苹果，橙子，无盐混合坚果，全麦饼干和零食天然花生酱的零食，零食可提供营养，蛋白质和纤维，使饱满。 如果您有一台便携式冰箱，那么高蛋白希腊酸奶加浆果，像芹菜和胡萝卜这样的预切蔬菜，线状奶酪或其他天然奶酪等物品都是不错的零食选择。

自己做饭

自己做饭，可以控制食物中的脂肪，卡路里和盐分。 便携式冷却器，迷你慢炖锅和便当盒炊具等专用设备可以使卡车司机轻松地在自己的驾驶室中存储和烹饪自己的饭菜，只需插入12伏电源插座即可。 带红薯和嫩胡萝卜的小锅烤可以在您开车时烹制美味可口的饭菜。 慢炖锅的内胆可以使清理工作更加轻松。

注意饮料

吃你的卡路里； 不要喝它们。 软饮料，加糖茶，运动饮料甚至果汁等饮料中的热量会加起来，轻松满足您的日常需求。 饮料中的卡路里并不能减轻您的饥饿感，但是每天多出100卡路里的热量可以使体重每年增加10磅。 喝饮食或人工加甜的饮料可能会让您渴望其他甜食和其他食物，因此请坚持用水或不加糖的咖啡或茶来解渴。