根据Diet.com的说法，白菜汤饮食是最古老的时尚饮食之一。 这项为期7天的计划今天仍然有关注者。 支持饮食的人声称，您一周内可以减掉10到17磅的体重。 民俗学认为，心脏外科医师曾经向肥胖和超重的正接受手术的患者推荐白菜汤饮食。 但是，包括美国心脏协会在内的大多数主流健康从业者和组织都不赞成这种饮食。
历史
谁发明了白菜汤饮食，什么时候出来的，却鲜为人知。 Diet.com报道说饮食可能在1950年代出现。 它一度失宠，然后在1980年代以几种不同的名称重新出现，包括Dolly Parton饮食，Trans World Airlines空姐饮食和模特的饮食。 这种饮食再次失宠，并在1990年代重新出现，成为圣心饮食，斯波坎饮食，梅奥诊所饮食和迈阿密心脏研究所饮食。 这些医疗机构都没有批准这种饮食。
饮食细节
白菜汤饮食是一种严格的饮食习惯，必须遵循7天。 尽管饮食有很多版本，但它们是相似的。 整天，您可能都会吃到所有想要的白菜汤以及特定的食物。 在第一天，您可以吃任何想要的水果，香蕉除外。 第二天，除了玉米，豌豆和豆类之外，您可能还可以吃生的和煮熟的蔬菜。 推荐晚餐吃烤土豆。 第三天，您可能有无限量的水果和蔬菜。 在第四天，您必须吃三到八个香蕉和脱脂牛奶。 在第五天，您可能会食用六个西红柿和1磅红肉或鱼。 第六天，您可以吃牛肉和蔬菜，第七天，您可以吃糙米，果汁和无限量的蔬菜。
注意事项
白菜汤饮食适合短期使用，因为它热量极低，缺乏蛋白质并且不能提供保持健康所需的维生素和矿物质。 饮食会导致体重快速下降，通常不可持续。 减肥的大部分是水的重量。 白菜汤饮食中的钠含量很高。 如果您是心脏病患者，这可能是个问题，因为它会影响您的血压。 这是一个原因，几乎没有任何心脏外科医师会为面临手术的心脏病患者开这种饮食。
