乏味曾经是胃溃疡患者的饮食选择，这意味着没有生水果或蔬菜。 但是，约翰·霍普金斯大学医学博士认为，平淡饮食并不是一种有效的治疗方法。 实际上，用生水果和蔬菜来补充饮食对胃溃疡的人可能是有益的。 在改变饮食以治疗胃溃疡之前，请先咨询医生。
胃溃疡
胃溃疡，有时也称为消化性溃疡或胃溃疡，是胃壁的开放性溃疡。 约翰·霍普金斯大学医学博士说，虽然生活方式（包括饮食选择）和胃酸可能有助于胃溃疡的发展，但幽门螺杆菌是最常见的病因。 未加工的水果和蔬菜中的营养物质可能有助于预防胃溃疡或抑制细菌的生长。
追求纤维
马里兰大学医学中心建议您多吃高纤维饮食-大多数水果和蔬菜中都有-预防胃溃疡并帮助治愈过程。 您可以享受生食的好选择，包括覆盆子，梨，草莓，苹果，西兰花，菠菜，西葫芦和豆薯。 根据今日营养学家的说法，大多数美国饮食中的纤维含量不足。 男性每天摄取30到38克纤维，女性每天摄取21到25克纤维，是建议的每日推荐纤维摄入量的好地方。
专注于类黄酮
类黄酮是在水果和蔬菜中发现的可能对健康有益的化合物。 据马里兰大学医学中心称，这些食物中的类黄酮也可能有助于抑制幽门螺杆菌的生长。 富含类黄酮的未加工水果和蔬菜包括苹果，浆果，葡萄，橙子，葡萄柚，西兰花，芹菜，洋葱和羽衣甘蓝。
胃溃疡饮食小贴士
对于有胃溃疡的人没有特殊饮食； 但是，您可能会发现某些食物会加剧溃疡。 常见刺激物包括咖啡和碳酸饮料，它们可能会增加胃酸的产生。 有些人还发现辛辣食物难以忍受胃溃疡。 跟踪您所吃的食物以及识别给您造成麻烦的食物的感觉。
