减肥奶昔的概念很简单：通过减少每天摄入的卡路里来刺激体重。 当您偶尔使用奶昔代替餐时，该策略可以很好地发挥作用。 但是，商业饮食奶昔并非总是由健康成分制成。 但是，在家中混合自己的奶昔可以让您完全控制奶昔中的成分以及每餐可喝多少卡路里。
卡路里计数
为了持续减肥，您需要摄取的卡路里少于每天消耗的卡路里。 这意味着奶昔所含的卡路里应少于一顿饭所含的热量。 当您累积3, 500卡路里的热量不足时，您将损失1磅。 新墨西哥大学的研究人员Len Kravitz和Michelle Kulovitz建议准备至少100卡路里但低于230卡路里的代餐奶昔。
减肥营养素
要使您保持饱腹感，请选择高蛋白的碱基。 蛋白质比任何其他类型的营养素都更令人满意，因此，富含蛋白质的奶昔比含有大量碳水化合物或脂肪的奶昔可以使饥饿感更长的时间。 添加富含纤维的成分（在商业生产的奶昔中可能缺少）也是很明智的。 根据2005年发表在《营养》杂志上的一项研究评论，食用纤维最多的人的体重和体脂百分比最低。
低热量成分
有很多低热量，营养丰富的食品可供您选择自制奶昔。 例如，从健康的奶昔中获取蛋白质，例如6盎司的脱脂，希腊纯酸奶（100卡路里）和18克蛋白质； 1杯脱脂牛奶，含80卡路里和8克蛋白质； 或1杯150卡路里的卡路里和16克蛋白质的丝状豆腐。 对于纤维，风味和颜色，添加32卡路里的新鲜树莓1/2杯和4克纤维； 1杯生羽衣甘蓝，可获取33卡路里和2.4克纤维; 1汤匙不加糖的可可粉，可吸收12卡路里和1.8克纤维。
可持续减肥
根据莫妮卡·赞威尔博士（Monica Zangwill）的说法，当他们停止喝奶昔并返回以食物为基础的饮食计划时，许多遵循膳食替代饮食的人会重新获得体重减轻的饮食，卡路里的摄入量可能会更高。 在过渡饮食以维持体重之前，请咨询您的医生。 您可以通过偶尔吃些高热量的甜点或零食的健康奶昔，或者简单地零食通常用于混合奶昔的全食品成分，来防止体重增加。 Kravitz和Kulovitz指出，只要您每天坚持两顿均衡饮食并喝含健康成分的减肥奶昔，您就可以无限期地每天使用一顿奶昔替代日常膳食，而不会产生不良影响。
