遵循均衡饮食时，重要的是要注意糖，糖是提供碳水化合物营养的主要食物。 一些糖，尤其是精制糖，会导致血糖迅速大量增加，从而增加患糖尿病和其他慢性健康问题的风险。
标准美国饮食（SAD）中发现的许多食物都含有精制糖，与食用高膳食脂肪和胆固醇的糖一样，糖可能带来更大的风险。 尽管有些人出于各种原因选择不吃糖，但大多数人会因为简单地减少精制碳水化合物的摄入而受益。 跟踪糖的消耗很容易。 您只需要在MyPlate上查找项目并使用其跟踪系统即可。
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精制糖是经过加工的糖，与水果和牛奶中的天然糖相反。 最常见的精制糖是食用糖或蔗糖，但也有糖粉，糖浆和天然加工糖。
天然VS精制糖
在查看精制糖之前，您还需要了解糖。 人们在听到这个词时会想到的最常见的糖类型是蔗糖或蔗糖。 但是也有自然产生的类型，它们来自水果和牛奶。 蔗糖等糖是精制糖，而牛奶和水果则含有天然的未经加工的糖。
像在全谷物或土豆中发现的那样，精制碳水化合物比白面包或糕点对您更有益。 同样，天然糖比精制糖更好。 制糖涉及糖的加工，其中去除了杂质和有色成分。 原始产品称为原糖，已软化并溶解。 然后分离组分以产生白色的，被认为是食糖的纯糖或纯蔗糖。
尽管许多人认为精制糖是您可以添加到咖啡或茶中的基本食糖，但实际上有多种类型。
什么是砂糖？
砂糖是最常见的精制糖类型。 许多人定期食用它，并且在大多数家庭中都可以找到它。 它是蔗糖，也称为白糖，常在桌面上发现。
砂糖可用于甜味饮料，例如咖啡和茶。 这种精制糖通常用于烘烤和烹饪，并定期在杂货店以袋装形式出售。
天然加工糖
加糖是他们用来描述改变食物或饮料的糖源的术语。 还有一些不被认为是添加糖的糖，因为它们来自水果和蔬菜等自然资源。 但是，由于必须精炼它们才能在这些产品中使用，因此您仍要注意。
尝试确定最健康的糖时，您会认为标题中带有“天然”的糖。 但是事实并非如此。 这些类型的天然糖仍要经过精制过程，使其与精制糖相似。
这些精制的天然糖在果汁和冰沙中特别常见。 在这些产品中，所有的糖都来自水果。 但是，制造商会大量改变水果来制造产品。 为了避免这种类型的糖，请比较果汁之间的糖量，并注意是否超出一定范围。 例如，纯橙汁中的糖不应超过34克。
如果产品中的糖比同类产品中的糖多，那可能是因为必须改变高糖产品中水果中的糖。
储藏室主食：糖粉
糖粉或糖果糖是家庭中常见的另一种精制糖。 与其他类型的精制糖相比，它的质地更为光滑。 它通常用于糖衣和类似的甜点浇头，因为它易于混合并产生光滑的产品。 这也是您可能会看到的一种涂甜甜圈的类型，因为它的细腻质地有助于粘在食物表面。
没有糖饮食：太极端了吗？
某些人将精制糖归类为对人体潜在的毒物，但几乎没有证据支持这种说法。 精制糖可提供空卡路里，这意味着它缺乏其他营养物质和矿物质。 您的身体会迅速燃烧，需要更多的燃料。 这就是为什么某些人不考虑糖饮食的原因。 但是糖，无论是精制的还是天然的，都不是问题。
：踢糖的15个理由
根据《 欧洲营养杂志》 2016年11月号的一项研究，糖仅在过量摄入时才会引起健康问题。 另外，由于其对消化的苛刻要求，它可以排出体内的营养物质。 根据MyPlate.gov，您应该限制精制碳水化合物的摄入。 相反，应选择以更复杂的形式提供碳水化合物的食物。 这些包括全麦食品，例如全麦面包和糕点。
