在烤箱上用适当准备的炊具烤鸡腿，以确保肉不粘在盘子上。 润滑方法会有所不同，具体取决于您使用的是不粘锅还是不粘锅。 防止鼓槌接触可防止它们粘在一起，同时转动鼓槌并密切注意烹饪时间可防止碎片燃烧或粘在炊具上。
步骤1
将炊具衬有一张羊皮纸或在薄薄的纸上涂上一层薄薄的涂层，但要均匀地涂上橄榄油或不粘锅的烹饪喷雾剂，以免鼓槌在烘烤时粘在锅上。 请勿在不粘锅上使用不粘锅烹饪喷雾剂； 喷雾会在炊具上产生粘性堆积物。
第2步
根据您的食谱准备鼓槌，然后将它们均匀地放在烤盘上，每个鼓槌之间要留有足够的空间。
第三步
烹饪鼓槌，请注意食谱中的烹饪时间，以免鼓槌过熟而被烧焦并粘在锅上。 在425华氏度下烹饪时，鼓槌应花费20到25分钟。 为确保鼓槌不会过度煮熟，请将肉类温度计插入其中一个鼓槌的最厚部分，然后煮至内部温度达到165华氏度。
步骤4
用一把钳子在烹饪时间中将鼓槌转动一半，以均匀地烹饪鸡肉，并防止它们粘在锅上。
您需要的东西
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烤盘
羊皮纸，橄榄油或不粘锅烹饪喷雾
肉温度计
钳
小费
第一次使用之前和每次使用之后都要对不粘锅进行调味，以使其保持不粘状态。 调味之前，请彻底冲洗并擦干锅。 用纸巾在平底锅上蘸少许食用油。
用柔软的海绵而不是钢丝棉手洗不粘锅，切勿使用金属或锋利的物体转动食物以保持不粘锅的外观。
