无论您的目标是修整腰围，获得瘦肌肉还是两者都有，希腊酸奶都可以为您提供帮助。 可能是，您当地的杂货店已经装有希腊酸奶，甚至可能库存几种。 不同品牌可能会让您困惑，哪种希腊酸奶最适合您的健康和健身。
蛋白质含量
加州大学洛杉矶分校人类营养中心助理主任苏珊·鲍尔曼（Susan Bowerman）解释了希腊酸奶的流行，“它具有不含脂肪和卡路里的高质量蛋白质的所有优点。” 低热量，高蛋白质饮食的任何人都可以添加希腊酸奶。 市场研究公司HealthFocus International的副总裁芭芭拉·戴维斯（Barbara Davis）指出，自2004年以来，购买希腊酸奶等高蛋白食品的人数几乎增加了一倍。
最健康的选择
加利福尼亚大学圣地亚哥分校的摩尔斯癌症中心的健康饮食计划主任Vicky Newman建议您仔细观察营养标签，并选择低脂或无脂的希腊酸奶。 普通版或“全脂”版最多可含20克脂肪，其中16克来自饱和脂肪。 “风味”希腊酸奶也不是太健康，因为这些类型的糖和卡路里往往很高。 最好的选择是普通的脱脂希腊酸奶。 如果要使其变甜，请添加新鲜水果。
与普通酸奶比较
普通，脱脂或低脂的希腊酸奶通常比普通酸奶更健康。 每份希腊酸奶通常含有更多的蛋白质和更少的碳水化合物。 根据克莱姆森大学和普林斯顿大学心理学系的数据，许多流行的普通酸奶都添加了高果糖玉米糖浆形式的糖。 高果糖玉米糖浆比普通糖更能促进身体储存脂肪。 希腊酸奶和普通酸奶都含有活菌，通常被称为“益生菌”，可促进消化系统健康并增强免疫系统。
减肥与希腊酸奶
吃希腊酸奶不会使您直接减肥或燃烧脂肪。 但是，脱脂，纯希腊酸奶是一种高蛋白，低热量的食品，可以代替饱和脂肪或单糖制成的高热量食品。 用脱脂希腊酸奶代替普通酸奶可能是一个不错的开始。 例如，在中等碗的脱脂希腊酸奶中加草莓和香蕉作为点心，而不是将土豆片浸在奶酪酱中，以从饮食中去除大量卡路里。 Vicky Newman鼓励您尝试将希腊酸奶用作早餐食品。
