无论您是想调理,减肥还是保持健康,都可以使用冰沙。 因为它们是如此可定制的,所以您可以调整冰沙中的成分和份量以帮助实现一系列健康目标,并且它们可以成为健康饮食的关键部分。 但是,没有食物(包括冰沙)是健康的万灵药,并且您需要遵循均衡饮食以取得最佳的长期效果,而不是遵循包含过多冰沙的时尚饮食。
饮食中冰沙的好处
冰沙是一种方便又健康的饮食。 它们是增加蛋白质摄入量并在饮食中添加更多水果和蔬菜的好方法-如果您不喜欢蔬菜的味道,可以“隐藏”蔬菜。 您可以提前冻结冰沙并随时随地享用,因此在您没有时间坐下来用餐的日子中,您不会被迫撞上自动售货机。 另外,它们是完全可定制的,以适应您的食物偏爱并防止无聊。 而且,由于您可以按比例放大或缩小部分,并添加或省略高热量成分,因此可以将冰沙放入任何尺寸的饮食中。
但是,要实现自己的目标,您需要遵循适合自己的个人健身目标的饮食。 如果您节食减肥,那意味着每天要少消耗500至1, 000卡路里的热量,因此您每周就能多消耗3, 500至7, 000卡路里的热量,足以减少1-2磅。
包括健康的蔬菜和浆果
用许多绿色蔬菜以及低热量的水果选择(例如浆果)制作适合饮食的冰沙。 浆果的糖和卡路里含量通常比其他水果低-例如,一杯切成薄片的草莓或整个小红莓,大约含有50卡路里,而一杯菠萝则有84卡路里。 浆果的纤维含量也很高-草莓提供每杯每日价值的13%,而蔓越莓则提供18%。 2015年内部医学年鉴研究报告称,即使您没有在饮食上进行其他改变,每天摄入30克纤维也足以帮助您减轻体重。
绿叶蔬菜还为减肥提供少量纤维:每杯菠菜和羽衣甘蓝每日价值分别为2%和3%,而羽衣甘蓝则为每日价值的6%。 更重要的是,它们可增加您的冰沙,而不会带来很多卡路里。 一杯蔬菜大约有10卡路里,即使在严格限制的1, 200卡路里饮食中也可以忽略不计。
加强蛋白质摄入
将蛋白质添加到果汁中,可以帮助您从饮食中获得最大收益。 蛋白质是减肥的关键营养素。 与脂肪和碳水化合物相比,它需要更多的能量来消化,这意味着您将消耗更多的卡路里来分解食物,并且还可以提高用餐满意度,从而抑制饥饿感。 蛋白质粉-包括乳清粉,大豆,酪蛋白或糙米-可以增加蛋白质的摄入量,但是如果您不想的话,也不需要掏腰包补充。 例如,一份4盎司的白软干酪可为您的冰沙添加13克蛋白质,一片3盎司的丝滑豆腐可添加4克,而6盎司的希腊酸奶容器可添加17克。 冰沙中富含的绿叶蔬菜也为饮料提供了少量的蛋白质。 每杯菠菜,羽衣甘蓝或羽衣甘蓝含有约1克蛋白质。
增添思慕雪的饱足感
当谈到冰沙的饱腹感时,质地很重要。 一项研究于2014年发表在《公共科学图书馆·科学》上,发现早上喝些稍微浓稠的冰沙的人吃午饭的人比喝普通冰沙的人少。 亚麻籽和奇亚豆增稠思慕雪,可提高您的满意度。 两种种子都含有可溶性纤维,当与水结合时会形成凝胶,使您的冰沙更浓,更乳。 它们还富含omega-3脂肪酸-饮食中需要的抗心脏病脂肪-并提供纤维和蛋白质来使您保持饱腹。 例如,一汤匙磨碎的亚麻籽含有2克纤维和1克蛋白质。 半盎司的正大种子含有5克纤维和3克蛋白质。
尝试不同的混合方法,使您的冰沙也更浓。 当冰沙已经部分混合时,尝试添加一半的冷冻水果-您会得到一些小块的水果,这可以使冰沙变得“更咀嚼”。 或添加少量冰块以获得更浓,冰冷的冰沙,而无需增加额外的卡路里。
添加低热量调味料
为您的奶昔增添风味,并添加低热量的调味料来丰富风味。 某些香料和添加物可以帮助您防止无聊,它们可以为您的饮料增添风味,因此您无需求助于添加糖分或脂肪。 例如,通过在奶昔中加入一汤匙可可粉来获得巧克力修复效果-它只有11卡的热量。 可可粉还提供一些营养益处。 它提供每日纤维价值的8%,提供少量矿物质(如锰和铜),并富含有益的抗氧化剂。
在您的奶昔中添加肉桂还可以创造出更多甜味的幻觉,而无需添加大量卡路里。 或用少许辣椒或辛辣的红辣椒调味,制成冰沙; 2011年发表在《生理与行为》上的一项研究指出,这可能有助于降低食欲。
尝试减肥冰沙
您可以从饮食友好的绿色早餐冰沙开始新的一天。 只需将脱脂牛奶混合在一起,切碎的菠菜1杯,去掉茎即可; 一杯冷冻浆果; 一汤匙的亚麻籽可制成180卡路里的思慕雪。 当您习惯了绿色冰沙的味道时,请尝试将绿叶蔬菜的数量增加到2或3杯,并尝试使用口味更强的蔬菜,例如羽衣甘蓝。 加入一匙磨碎的亚麻籽使冰沙更浓,或者加入希腊酸奶或一勺蛋白质粉以获取更多蛋白质。
尝试以甜点为灵感的冰沙,在不影响饮食的前提下满足您的甜食需求。 香草味杏仁奶,一杯冷冻蔓越莓,一匙亚麻籽,一茶匙肉桂和几滴液态甜菊叶酯的混合物,混合成大约175卡路里的“蔓越莓碎”奶昔。 如果想散发柑橘味,可以加入几滴橙汁或一点橙皮。 一杯香草杏仁牛奶与少量冷冻香蕉,少量菠菜和少许肉桂混合在一起,制成美味的“香蕉面包”奶昔,约含195卡的热量。 或者,用一杯脱脂牛奶,冷冻草莓,可可粉和红辣椒片制成的冰沙来满足您对巧克力的渴望,购买富含抗氧化剂并提供约150卡路里热量的“巧克力覆盖的樱桃”冰沙。
创造均衡饮食
虽然冰沙可以帮助您获取更多的营养并有助于制定健康的饮食计划,但您的饮食不应整日围绕喝冰沙来代替膳食。 威斯康星大学认为,饮食计划完全或完全基于冰沙,不包括其他健康食品,被视为一种时尚饮食。 从理论上说,每顿饭喝果汁可以使您减肥(只要造成卡路里不足),您就不会发展烹饪技能和对获得长期成功所需的健康食品的欣赏。 一旦您停止使用仅思慕雪的饮食-因为这种饮食不可持续,您将会这样做-您更有可能回到原来的饮食习惯并重新获得体重。
相反,应使用冰沙作为均衡饮食的一部分。 如果您喜欢随身携带的思慕雪早餐,可以尝试在全麦面包上吃鲑鱼或火鸡菠菜沙拉,生菜和番茄三明治作为午餐,然后晚餐则烤些金枪鱼,藜麦和烤蔬菜。 或者,如果您在午餐时间去吃冰沙,请确保吃一顿健康的早餐(例如,加蔬菜的炒鸡蛋或加水果的燕麦片)和定期健康的晚餐(如鸡肉炒饭)。
如果您担心自己过于依赖冰沙来减肥,请咨询营养专家,他们可以帮助制定适合您的口味,烹饪技巧和时间表的减肥餐计划。