鱼片可新鲜或冷冻，裹面包屑或涂有面糊，可作为便餐。 用于去鱼片的最常见的鱼类是白色鱼-鳕鱼，唯一鱼，鲈鱼，比目鱼和黑线鳕-或其他任何煮成片状白色的鱼。 准备鱼片的烹饪方式是优先考虑的问题。 虽然可以进行烧烤和煎炸，但烤箱烘烤所需的精力最少。 只需将鱼片放入其中，然后烤箱即可工作。
步骤1
将烤箱预热至425华氏度。 用烹饪喷雾剂，黄油或橄榄油给烤盘或烤盘上油。
第2步
将单个鱼片单层排列在烤盘上。 请勿让鱼片彼此重叠。
第三步
将烤盘滑入烤箱中，煮10至20分钟，或直到变成金黄色。 用叉子测试其中一个鱼片，然后再从烤箱中取出托盘。 如果用叉子将其弄碎时会碎裂，则说明烹饪已完成。
您需要的东西
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烤盘或烤盘
烹饪喷雾剂，黄油或橄榄油
叉子
小费
在去除鱼肉前5分钟，在鱼片上细雨融化黄油，以增加风味。 为了增加口味，在烹饪之前，向鱼片中添加盐，胡椒粉，柠檬汁或其他调味料。 通过在烤盘或烤盘上衬一块铝箔，使清理工作变得轻松。 就像在托盘或盘子的底部一样对铝箔进行润滑。
警告
不要煮鱼片。 如果鱼片在叉子测试过程中具有橡胶质地或抗剥落，请继续烹饪并每10分钟测试一次。
