蔗糖是食用糖的化学名称。 它由葡萄糖和果糖组成，通常从甘蔗或甜菜中获得。 溶液是液体，通常是水，其中溶解有固体。 根据“ Cochrane系统评价数据库”在2013年1月发表的一篇论文的作者说，蔗糖溶液可用作甜味剂，运动员的能量来源或用于经历短暂痛苦过程的新生儿的止痛药。
计算成分量
制备百分比溶液的最简单方法是称量固体和液体。 标准厨房秤可以很好地称量蔗糖溶液中的糖和水。 首先，确定所需的蔗糖溶液强度，百分比和数量。 相对于水的量，较高浓度的溶液将具有更多的蔗糖。 此示例描述了制备100克5％蔗糖溶液的计算。 要确定所需的蔗糖量，请将百分比乘以最终溶液的量：0.05 x 100克等于5克蔗糖。 要确定所需的水量，请从最终溶液重量中减去蔗糖的重量：100克-5克等于95克水。
步骤1
组装必要的工具和配料，包括食糖，水，厨房秤，勺子和用于溶液的容器。
第2步
称取5克蔗糖，放入容器中。
第三步
称取95克水，倒入含蔗糖的容器中。
步骤4
搅拌溶液直至糖溶解并且液体澄清。
存储
蔗糖溶液在带盖容器中的冰箱中最多可保存2周。
称重提示
许多秤具有去皮功能，这意味着可以在秤上放置一个容器，去皮按钮会将重量“清零”。 要使用此功能，请将用于蔗糖溶液的容器放在秤上，然后按“去皮”。 添加计算量的糖，然后添加足够的水以使重量达到所需量。
体积法
如果您有一个带有标记的容器（也称为刻度）以达到所需的体积，也可以使用体积来完成解决方案。 在此示例中，由于1毫升水重1克，因此您将制作100毫升蔗糖溶液。 要按体积混合溶液，请将5 g蔗糖放入容器中，并加水至100 mL刻度。
