在冷水中喝柠檬汁对您有好处吗？

寻找咖啡的替代品吗？考虑在早上喝冷柠檬水，以快速补充能量。这是一种消除口渴，提高水合水平并在饮食中获取更多维生素C的健康方法。另外，冷柠檬水不含咖啡因，并且富含营养。

柠檬水是摄取维生素C的好方法。图片来源：Alter_photo / iStock / GettyImages

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柠檬汁和冷水均具有潜在的健康益处。将它们混合在一起制成清凉的饮料，可能会促进您的新陈代谢并使减肥更容易。

柠檬水真的很健康吗？

阅读任何健康杂志或查看任何健康博客，您将至少看到一次柠檬或柠檬水排毒计划。这种饮料正席卷全球，有望迅速减肥并改善健康状况。支持者说，冷柠檬水有益于您的心脏以及新陈代谢和免疫系统。

柠檬水绝不是万能药，但它有好处。这种饮料需要两种成分： 柠檬汁和水 。您也可以添加薄荷叶，姜黄，生姜或苹果醋。例如，根据2017年10月发表在《食品》杂志上的评论，姜黄具有抗氧化剂和抗炎特性。

柠檬汁是这种提神饮料的主要成分，富含维生素C和类黄酮。一份或半杯可提供建议的每日维生素C摄入量的50％以上，以及以下营养素：

27卡路里
8.4克碳水化合物
0.4克蛋白质
0.3克脂肪
0.4克纤维
钾每日价值（DV）的3％
铜DV的2％
锌DV的1％
锰DV的1％
镁DV的2％
叶酸DV的6％

根据2014年1月发表在《欧洲食品研究与技术》上的一份报告，柠檬汁是类黄酮的良好来源 ，尤其是芹菜素，柚皮素和薯os皂素。例如，芹菜素已被证明可诱导癌细胞死亡并减少转移（癌细胞在人体中的扩散）。大多数研究都是在小鼠身上进行的，因此需要更多的研究来证实其对人类受试者的影响。

柠檬和其他柑桔类水果中的黄酮类化合物具有抗炎，抗癌和抗病毒特性 ，2013年3月发表在《 EXCLI杂志》上的评论中对此进行了报道。这些天然化合物可抗击自由基损伤并预防慢性疾病。据莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）称，它们还抑制血小板聚集，降低血糖水平并提高敏感性。

考虑到这些事实，柠檬水被推广为最健康的饮料之一也就不足为奇了。这种天然饮料可保持水分，并为您的身体注入维生素C。

另外，它富含钾 ，钾是支持神经，细胞，肌肉和肾脏正常运转的矿物质。 血液中的钾水平低会严重影响健康，从钙流失到心律不齐和血压升高。

冷水与温水

制作柠檬水有多种方法。有些人喜欢使用温水，而另一些人则将柠檬汁和冰冷的水混合。但是，从营养的角度来看，冷水和温水之间没有太大区别。

冷柠檬水更清爽，尤其是在炎热的夏季。根据华盛顿大学的说法，它可能还会促进您的新陈代谢。那里的研究人员报告说，与在室温下喝相同量的水相比， 喝一杯冰水可燃烧8卡路里 。这意味着，如果您每天喝五杯冷水，则会燃烧40卡路里的额外热量-相当于一杯布鲁塞尔芽甘蓝，因此摄入的热量并不多，而且可能无法为您带来足够的新陈代谢。减轻体重。

2012年9月发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项小型研究评估了冷水对体温调节和身体机能的影响 。与冷水相比，室温水在改善运动表现方面更为有效。这也导致了核心体温的更大升高。喝冷水的研究参与者在卧推机上的表现有所下降。

但是，冷水有助于受试者在运动过程中保持稳定的核心温度。这可能会提高身体机能并防止您的身体过热，尤其是在较高的环境温度下。 喝冷柠檬水甚至更好 -柠檬汁中的钾将使您的体液和血压保持在正常范围内。

通常，白开水对您的健康至关重要。实际上，它甚至可以帮助您坚持饮食并改善食欲控制。

根据2016年2月发表在《人类营养与营养学杂志》上的一项大规模研究，用水可能有助于减少每日总食物摄入量 。饮水量增加的受试者从软饮料，高脂食品和含糖食品中摄入的卡路里较少。他们的钠和胆固醇摄入量也减少了。