根据科罗拉多州立大学的数据,有机农产品的成本比传统农产品高40%。 对于您的钱包和健康而言,决定哪些产品要购买有机食品都很重要。 环境工作组在其年度出版物《肮脏的几十个》中报告了含有最高水平农药的常规产品。
桃子
咬入模糊,甜蜜的桃子是夏天的乐趣之一,但只能坚持使用有机桃子。 常规桃子在2009年“肮脏十二打”清单中排名第一,在2010年排名第二。传统生产的桃子含有62种农药。
草莓
草莓皮薄而多孔,通常是从发展中国家进口的,这些国家法规宽松,农药喷洒水平很高。 实验室对“脏十二”的测试发现,草莓含有59种农药化学类型。
苹果
传统苹果的果皮中农药含量最高,但也含有营养成分。 与其去皮,不如去购买有机品种,以免在非有机苹果中发现42种农药。
蓝莓
蓝莓是另一种浆果,其中含有大量农药。 薄皮使化学物质进入果肉。 购买蓝莓有机食品是最安全的选择。 常规蓝莓包含52种农药化学物质。
油桃
油桃是桃的近亲,这可能是记住两种水果都应购买有机的简单方法。 根据脏列表,油桃含有约33种化学农药。
樱桃
与进口樱桃相比,国产樱桃的农药残留量特别高。 购买有机樱桃以避免化学物质,并从其质量中受益,例如维生素C和纤维。
葡萄
环境工作组发现,进口葡萄中农药残留的浓度特别高,应避免使用。 它们包含约34种化学物质。
香菜
覆盆子是膳食中的健康添加物,因为它们富含纤维和维生素,但皮薄使它们易于吸收化学物质。 购买有机版本。
梨
常规梨含有28种化学物质。 购买有机梨对孕妇和哺乳期的妇女尤其重要,因为农药会干扰正常的生长发育。
番茄
西红柿是一种很薄的水果,可以吸收生产过程中施加的任何化学喷雾。 为避免消耗化学药品,请务必购买有机番茄。