用烤箱中的铝箔包烹饪鱼会锁定水分和风味。 使用所需的任何蔬菜或调味料，尤其是如果您已经有最喜欢的食谱。 封闭的包装将鱼和蔬菜煮至柔软湿润的状态。 添加调味料可增强风味，将其散布在鱼和蔬菜中。 大多数鱼用箔纸包煮得很好； 一些选择是鲑鱼或白鱼，例如大比目鱼。 当您从烤箱中取出这道菜时，肉质鱼片容易剥落，蔬菜被煮至完美。
步骤1
将烤箱预热至400华氏度。
第2步
在一块箔纸上放一块鱼，该箔纸要足够大以完全包围鱼的部分。
第三步
加约1汤匙。 鱼油，例如黄油或橄榄油，以及切碎的蔬菜或调味料。 建议的调味料包括盐，胡椒粉，牛至和百里香。 包括蔬菜，例如西红柿，洋葱，土豆，菠菜和蒜末。
步骤4
将箔纸包裹在鱼片上，通过将边缘压在一起将其完全密封。
第5步
将箔纸包放在烤盘上。
第6步
将烤盘放在预热的烤箱中。
步骤7
让鱼煮约20分钟。 该过程大约需要20到25分钟，但最多可能需要1个小时。 烹饪时间因鱼的种类和大小而异。 完成后，大多数鱼开始剥落，并从半透明的颜色变为不透明的颜色。
步骤8
从烤箱中取出烤盘。
步骤9
慢慢小心地打开包装盒，查看鱼。 小心，因为逸出的蒸汽会引起灼伤。
第10步
用叉子的尖齿将鱼的最厚部分剥落，以确定鱼是否煮熟。 肉应容易分离。
步骤11
将肉类温度计插入鱼的最厚部分，以确保将其煮熟至安全温度。 鱼完全煮熟后，读数应为145华氏度。
步骤12
如果未完全煮熟，将鱼放回烤箱煮更长的时间。
您需要的东西
-
去皮鱼片
油
调味料
蔬菜
烤盘
肉温度计
小费
烘烤后立即放入箔纸包中食用。
将鲜柠檬汁挤在鱼上，或在密封之前在包装中放入几片柠檬。
