鲑鱼汉堡根据调味料和新鲜或罐装鲑鱼的使用，其风味特征会略有不同，并且浇头确实可以制成或破坏优质汉堡。 除了典型的生菜，番茄和洋葱伴奏之外，还有各种各样的浇头，可以使鲑鱼汉堡变得更特别。 鲑鱼富含有益心脏健康的omega-3脂肪酸，因此可使其余成分保持新鲜，轻质和低钠含量，以增强健康益处。
蔬菜
蔬菜是汉堡的天然浇头，但不仅要切几圈就可以。 把凉拌卷心菜从盘子里拿出来，放到汉堡上，用辣酱或麻油调味。 用新鲜腌制的黄瓜代替腌制的腌制。 用醋，盐和糖将黄瓜切成薄片，浸泡一个小时，然后沥干水分，放入汉堡中。 将韭菜和蘑菇炒香，使其具有泥土味，或在上面撒上枯萎的绿色蔬菜（例如甜菜或菠菜），以获取颜色和营养。
水果
水果口味给鲑鱼汉堡增添了令人惊讶的风味。 由芒果或木瓜，红洋葱，酸橙汁和香菜制成的热带莎莎酱，可以使三文鱼略带甜味。 制作杏子釉，然后用它烤鲑鱼汉堡并将其涂在成品上。 菠萝圈尺寸适中，适合涂有红烧酱的汉堡。 水果黄油，例如樱桃或梨，增加了独特的风味。
调味品
起司
除了将切达干酪切片在鲑鱼汉堡上融化以外，还可以增强和补充鱼类的风味。 三文鱼具有很强的风味，因此可以将蓝纹奶酪，山羊奶酪或羊乳酪与少许酸奶油和新鲜香草在搅拌机中混合，然后在汉堡上涂抹。 经常在小盆子里出售的温和，柔软的白奶酪非常适合在散落有调味品的汉堡上涂抹。
