由于您希望挑食的幼儿获得成长中的身体所需的所有营养，因此您可以考虑每天给他服用多种维生素。 但是要小心小孩子摄入过多食物的风险，这可能导致维生素过量，其症状类似于食物中毒。
儿童复合维生素
儿童需要吃富含必需维生素和矿物质的食物，以保持身体正常运转。 美国儿科学会不建议多种饮食的健康儿童服用多种维生素。 尽管从食物中获取营养总是最好的，但是如果您的孩子不是一个喜欢蔬菜的合作伙伴，该怎么办？
饮食中维生素或矿物质摄入不足的儿童，或患有某些疾病的儿童可能会从单一营养素或多种维生素矿物质的补充剂中受益。 尽管大多数多元维生素如果以推荐剂量服用都是安全的，但它们还是药物，而且小孩子服用过量一直是个问题。
据美国国立卫生研究院称，由于意外的过量补充，每年约有4.600名儿童在急诊室接受治疗。 这可能是因为摄入过多的儿童多种维生素，也可能是由于成人摄入过量而儿童误以为糖果的过量维生素所致。 由于儿童尚未完全发育成熟，他们对某些维生素的反应与成年人不同，因此毒性可能很严重。
儿童补品的风险
许多儿童的维生素矿物质补充剂以咀嚼片或软糖的形式出售，如果孩子吞咽药片有困难，可以方便地服用。
按照指示服用儿童的非处方药通常是安全的。 但是，如果不能将补品放在遥不可及的地方，则儿童可能会被甜味，色彩丰富，可咀嚼的“治疗剂”所吸引，随后进食过量，以致引起维生素中毒，即 高维生素血症 。 摄入过多维生素的初期轻度症状可能包括：
- 恶心
- 皮疹
- 头痛
- 腹泻
- 胃痉挛
补充剂中的许多矿物质，无论是为儿童还是成人配制的，都可能具有剧毒，但最严重的风险来自铁或钙。
儿童铁过量
食用成人铁丸是导致儿童中毒的主要原因，因此，务必将含铁补充剂和药物放在儿童接触不到的地方。
根据芝加哥大学的说法，大多数儿童铁摄入过量是由于意外摄入 产前维生素或 含有硫酸亚铁的 多种维生素而引起 的。 由于许多此类成人强度药片都经过涂层和着色，因此很受孩子们的欢迎。
美国国立卫生研究院（NIH）已建立了每日所需的铁量，以安全地满足身体健康所需的营养。 如果您的孩子的消费量超过这些数量，则可能导致严重的中毒症状。 对于儿童，建议：
- 出生至6个月：0.27毫克
- 7到12个月大：11毫克
- 1至3岁：7毫克
- 4至8岁：10毫克
- 9至13岁：8毫克
NIH还设置了容许的最高摄入量水平。 从出生到13岁，婴儿和儿童的剂量为40毫克。 根据铁与胃肠道副作用的关系，这是食物和补品中铁的 最大 含量。
美国国立卫生研究院报告说，许多常见的成人铁制剂含有多达65毫克的元素铁，超过了建议的儿童上限。 由于体积小，孩子可以通过吞咽成人或产前多种维生素迅速达到有毒剂量。
过多的铁腐蚀胃肠道内壁的组织，例如胃和肠。 铁作为一种细胞毒素，也可以损害构成器官（如肝脏）组织的细胞。 铁中毒可引起以下症状：
- 恶心
- 呕吐
- 腹痛
- 腹泻
- 流血的
这些症状可能会迅速引起过多的体液和失血，从而导致癫痫发作，昏迷，多器官功能衰竭甚至死亡。
如果您的孩子食用了过多的儿童胶粘维生素，可能 会因 过量服用维生素而有危险，但可能 并非 来自铁毒性。 咀嚼型儿童维生素的制造商通常不会在软糖维生素中添加铁，这可能是由于铁过量的危险所致。
钙中毒
您的孩子可能会过量摄入成人强度的膳食补充剂或抗酸剂中的钙。 例如，Tums包含 碳酸钙 ，这会引起大量的毒性。 肚子对孩子来说就像糖果一样，因此，过多食用生病的可能性值得关注。
儿童每日平均所需钙的建议量取决于他们的年龄。 根据美国国立卫生研究院的数据，钙的含量为：
- 出生至6个月：200毫克
- 7到12个月大：260毫克
- 1至3岁：700毫克
- 4至8岁：1, 000毫克
- 9至13岁：1300毫克
摄入超过上述建议量的钙可能会干扰孩子吸收铁和锌的能力。 钙过量的其他症状包括：
- 腹痛
- 骨痛
- 昏迷
- 混乱
- 便秘
- 萧条
- 腹泻
- 头痛
- 心律不齐
- 食欲不振
- 肌肉抽搐
- 恶心，呕吐
- 口渴
过量服用其他维生素
儿童多种维生素中所含的大多数水溶性维生素一般不会构成风险，因为过量的量会随尿液从体内排出。 随着时间的流逝，补充剂中的脂溶性维生素具有更大的破坏潜力，因为过量的维生素会储存在肝脏和脂肪细胞中。
维生素D过多对婴幼儿尤其有害。 强化食品或配方食品加维生素D滴剂的组合可能会导致肝脏中维生素D的积累水平高于正常水平。 维生素D毒性的症状包括：
- 血液中钙过多
- 恶心和呕吐
- 身心增长缓慢
维生素A对孩子皮肤和眼睛的健康很重要。 但是，从补品和某些药物中摄入过多的维生素A会引起以下症状：
- 头晕
- 恶心
- 头疼
- 眩晕
- 视力模糊
- 昏迷
硒通常是多种维生素的一种成分，因为儿童需要它才能发挥正常的甲状腺功能并防止感染。 硒中毒会导致以下症状：
- 头发和指甲的脆性
- 脱发
- 肠胃不适
- 皮疹
- 大蒜味
- 疲劳
- 易怒
- 神经系统疾病
在B族维生素中，如果小孩长期摄入烟酸，危害最大。 烟酸通常存在于多种维生素补充剂或B型复合维生素中。 根据Linus Pauling Institute的研究，烟酸过多会导致以下症状：
- 潮红—脸部，手臂和胸部的皮肤变红
- 皮肤严重发痒
- 皮疹
- 头疼
- 腹痛
- 恶心和呕吐
- 皮肤变黄
- 模糊的视野
该怎么办
如果您的孩子出现突然的症状，并且您怀疑她食用了一些令人担忧的东西，包括一种以上的多种维生素，请立即联系毒物控制部门或致电911。除非另有指示，否则请勿催吐。 如果建议您将孩子带到急诊室，请随身携带补充剂容器到医院。
早期医学治疗对于恢复健康非常重要，尤其是铁和钙过量时。
