忘记拉出锅碗瓢盆或打开烤箱。 慢炖西兰花是终极的随便吃的小菜，它会让您的味蕾愉悦并促进您的营养。 只要确保它保持轻便健康即可。
烤慢炖西兰花
烘烤是制备这种十字花科蔬菜的最美味的方法之一，该蔬菜富含纤维，矿物质和维生素C，E，K和叶酸。 正确处理后，茎秆会保持嫩嫩多汁的状态，花朵略带焦，带有美味的烤面包味。
通常，您可以在烤箱中进行此操作，但是您的慢炖锅也可以烤蔬菜。 而且，您不必走出锅碗瓢盆来加热房屋，在夏季，这是一大笔钱。 清理也非常简单。
从大约2磅的西兰花冠开始。 洗净，修剪并切成小块状的小花。 将它们放在放有一汤匙橄榄油，盐和胡椒粉的慢炖锅中调味。 扔去外套。 盖上慢炖锅，高火煮两到两个半小时，每小时搅拌一次。 偶尔测试一下花椰菜，然后将慢炖锅煮至所需的嫩度时将其关闭。
慢炖西兰花
慢炖是慢炖锅的知名之处。 将少量花椰菜与少量液体一起放入慢炖锅中，使其慢火煮数小时，即可产生可与任何主菜搭配的甜美可口的小花。 这样煮熟后，由于添加了液体，西兰花比烤肉更嫩。
任何液体都可以，但是水不是很有趣。 低钠蔬菜汤，少许橄榄油，草药和香料将使您的绿色蔬菜更加丰富。 您也可以给他们打火炬，加入大蒜，生姜和香油。 而且不要只花椰菜就停下来。 将您最喜欢的一些蔬菜甚至是蛋白质（例如豆腐或鸡肉）扔进去，做成一锅饭。
小费
避免高钠肉汤中过量的钠，使西兰花菜保持心脏健康，并与盐罐一起放松。 美国心脏协会建议每天最多2300毫克钠； 但是，对于大多数成年人来说，甚至更低的1, 500毫克下限也是理想的选择。
健康慢炖食谱
慢炖锅，以花椰菜制成的肉汤汤富含营养成分，热量低。 不管外面的天气如何，他们都做一顿令人满意的饭。 除了西兰花外，还加入切碎的新鲜番茄，胡萝卜，羽衣甘蓝，芹菜，绿豆，西葫芦和白豆。
倒入一些低钠蔬菜汤，切碎的大蒜，盐和胡椒粉。 加入任何其他使您口感愉悦的香料。 放好它，然后忘记它，然后回家吃一碗健康的热汤，您会感到吃得很好。
更加健康的密歇根州提供用姜和姜黄制作的慢炖西兰花汤，首先是将韭菜加入黄油中炒制而成。 选择橄榄油代替饱和脂肪较低的食物。 将韭菜转移至慢炖锅中，加入西兰花，姜，姜黄，少许香油和蔬菜汤。 煮低三到四个小时； 然后混合到所需的一致性。
