用温暖的烧烤酱熏制的鸡尾酒熏制香肠或小熏制饼干，是一种很简单的经典开胃菜。 小烟熏是一口大小的，完全煮熟的烟熏香肠，只需要重新加热即可享用。 可以将它们放在炉灶上的任何类型的烧烤酱中，也可以在慢炖锅中煮沸，这样会使它们变暖，并使烧烤酱变稠。 您也可以将它们放入烧烤酱中，然后放入烤箱中，如果您不希望它们完全窒息，则是理想选择。
炉灶顶部
步骤1
用自己喜欢的烧烤酱在锅的一半位置装满，然后在炉子上加热至中低火。
第2步
排干一包烟熏液，然后加到烧烤酱中。 它们应完全浸入烧烤酱中。 如有必要，添加更多的调味料。
第三步
降低热量，使烧烤酱慢炖约15至20分钟，或者直到香肠完全加热并且酱变稠为止。 与牙签一起食用。
慢炖锅
步骤1
将烟熏锅放入慢炖锅中。
第2步
倒足够的烧烤酱，以完全覆盖小烟熏。 搅拌使香肠和烧烤酱充分混合。 用慢炖锅的盖子盖上。
第三步
将您的慢炖锅设置为“高”，最多2个小时。 但是，一旦烟熏锅变热并且烧烤酱变热，您就可以将它们从慢炖锅中放出来。 为带有烟熏味的烟熏饼干服务，但仍会在烧烤酱中窒息。
烤
步骤1
将烤箱预热至350华氏度。
第2步
将小烟熏倒入碗里的烧烤酱中。
第三步
将烟熏酱铺在烤盘上，放在烤箱中。 煮约12至15分钟，直到将其加热为止。 上菜前，先在烧烤酱中加入些烧烤酱。
小费
制作自己的烟熏烤肉酱，从平底锅中等量的番茄酱，红糖和苹果醋开始。 从那里，您可以添加更多食材，包括芥末酱，糖蜜，蜂蜜，盐，胡椒粉，牛排酱和辣酱。
通过添加芥末，葡萄软糖，辣椒酱和切成丁的洋葱等成分来增强烧烤酱的风味。 葡萄软糖特别适合制作甜而浓的酱汁。
将烟熏烟熏包住，并用牙签固定，然后在烤箱中烘烤15至20分钟，直到培根完全变成褐色。
