推荐金额
根据美国国立卫生研究院的数据，美国人平均每天消耗10至15克纤维，大大低于建议的20至35克。 摄入足够的纤维有助于消化，防止便秘，并保持饱腹感，从而有助于控制体重。 富含纤维的食物包括全谷类谷物，干豆和豌豆，水果和蔬菜。
身体副作用
第一个迹象表明您在短时间内吃了过多的纤维，这来自腹部。 症状包括肠胃气胀，腹胀和腹部绞痛，但随着您的肚子习惯纤维含量的增加，症状应会减轻。 在极少数情况下，咀嚼困难或肠蠕动的人过多食用纤维会导致肠梗阻。
营养和药物相互作用
摄入过多的纤维会干扰某些营养素或药物的吸收。 根据莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）的研究，添加谷物纤维可以减少人体对锌，铁，钙和镁的吸收。 但是，这可能是由于谷物纤维中的肌醇六磷酸而不是实际纤维引起的。 此外，LPI建议在补充纤维之前或之后一到两个小时服用药物，因为某些类型的药物会干扰对乙酰氨基酚，青霉素和四环素等普通药物的吸收。
最小化影响
为了减轻胃痛的可能性，请在几周内逐渐增加纤维消耗量。 当您计划吃健康的纤维时，请多喝水，以帮助其通过消化系统。 剥水果和蔬菜也可以减少消耗的纤维量。 但是，吃这些含纤维的果皮对您的健康有益。 为避免药物相互作用，请避免在服药时附近服用纤维补充剂。
