预先切成薄片的火腿可能意味着两件事之一:火腿片或切成薄片的完整火腿以帮助雕刻。 火腿牛排是切成不同厚度的单个火腿片。 利用这些切片可以经济地享用火腿,而无需购买整个烤肉。 预先将螺旋火腿切成薄片,而不会一直切到肉上。 当需要雕刻时,这可以提供指导和领先。
油锅内炒熟
步骤1
在锅中预热一个煎锅。
第2步
将火腿片放在煎锅底部,然后根据需要调味。 例如,添加釉料或撒在大蒜粉上。 煎火腿牛排时,无需在煎锅中使用油。 随着火腿的加热,肉中的汁液将防止粘连。
第三步
将每侧的切片煎五分钟,直到火腿完全变黄为止。
烤片
步骤1
打开肉鸡并使其预热。
第2步
将火腿切片放在烤盘上,调味或上釉。
第三步
在距离烤箱三英寸的架子上烤切片。 让他们两边煮三到五分钟。
全螺旋火腿
步骤1
将烤箱预热至275华氏度。
第2步
将火腿放入大烤盘中。 在火腿表面添加调味料或釉料。
第三步
每磅将火腿在烤箱中烘烤15分钟。 例如,如果烘烤八磅的火腿,则将其在烤箱中放置两个小时。
步骤4
将肉温度计插入火腿厚区域的中心。 当内部温度达到160华氏度时,请从烤箱中取出锅,让火腿冷却后再进行雕刻。
您需要的东西
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煎锅
火腿釉
调味料
蒜粉
烤盘
烤盘
肉温度计