尝试改善饮食质量时,吃水果不会出错。 它们富含必需的营养素,使它们成为饮食中的常规部分可能有助于降低患心脏病和癌症的风险。 无花果和日期也不例外。 两者都是维持健康所需的多种营养素的良好来源,而无花果干如果您希望最大程度地增加每一口的营养,则可能是一个更好的选择。
克每克,无花果热量较低
无花果的热量低于枣的热量。 每100克无花果包含249卡路里的热量,而相同日期的无花果则包含277卡路里的热量。 根据美国农业部的数据,大多数美国人摄入的卡路里超过其所需。 虽然看起来多余的30卡路里看起来并不多,但一年中每天每天增加30卡路里的卡路里可以使体重增加3磅。
纤维更多
除了热量较低之外,无花果还是纤维的更好来源。 一份100克的无花果包含将近10克的纤维,而同样的日期则包含将近7克的纤维。 根据营养与营养学研究院的数据,美国人平均每天需要约15克纤维,但他们每天需要25至38克。 高纤维食物有助于控制食欲,让您更好地控制体重。 吃高纤维的食物也可能降低患慢性病的风险。
从矿物上讲,无花果又赢了
无花果还是包括钙,铁和锌在内的更好的矿物质来源。 无花果的钙和铁含量是枣的两倍以上。 钙对骨骼健康非常重要,铁可将氧气输送到您的整个身体。 尽管无花果是比日期更好的锌来源,但差异不如钙和铁显着。 您需要锌来帮助抗击感冒和治愈伤口。 枣是无花果的钾源。 钾是一种矿物质,可帮助您的身体保持水分平衡。
例外:日期更好的某些维生素的来源
在维生素方面,枣是叶酸和维生素A的更好来源。叶酸是一种B族维生素,对于细胞的正常分裂是必需的,并且对育龄妇女很重要,因为它可以防止先天性缺陷。 维生素A是脂溶性维生素,可支持正常的生长和发育以及免疫健康。 然而,无花果是比日期更好的凝血维生素K的来源。