如果您没有电饭锅,那么使用Crock-Pot来准备一大批米饭是下一个最好的选择。 传统上,大米是在炉子上蒸熟的,但是如果您不注意的话,很容易将大米烧掉。 使用电饭锅或Crock-Pot,您不必担心大米会燃烧,并且可以在煮饭时准备其他膳食成分。 就像锅中的电饭锅或炉灶一样,大米在加热时会吸收水分并以自己的蒸汽进行烹饪。 这只需要一点时间。
步骤1
用盛满水的大碗冲洗米饭。 将米饭在水中搅动,以散开不需要的颗粒。 排干水并重复几次。
第2步
将漂洗的米饭与水,黄油和盐一起放入Crock-Pot锅中。 对于每1杯米饭,请使用1 3/4杯水,1大汤匙黄油和少许盐。
第三步
合上盖子,将米饭放在高锅上煮约1 1/2个小时,或者直到所有水分完全吸收为止。 上菜前先用叉子将米饭撒上。
您需要的东西
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碗
牛油
盐
小费
用鸡肉汤代替水以增加风味。 您还可以添加一些黄油。
通常建议漂洗外国种植的大米,而美国种植的大米则不需要漂洗,而且通常还富含不需要漂洗的营养。