L-甘氨酸或甘氨酸是一种非必需氨基酸，这意味着如果您的饮食中没有足够的甘氨酸，您的身体可以自行产生它。 甘氨酸是最小的氨基酸，但它对您的身体有许多强大的作用，并参与多种生化反应。 甘氨酸天然存在于动物产品中，包括肉，鱼，家禽和奶制品，但也可以作为营养补充品摄入。 由于甘氨酸是人体天然产生的，因此毒性很低，您所吃的任何过量的甘氨酸都会从尿液中排出。 在将其用作营养补品之前，请向您的医生询问有关甘氨酸的信息，以确保它适合您。
基本功能
甘氨酸对于健康的DNA和RNA链的构建非常重要，而DNA和RNA链是维持人体细胞正常功能所必需的遗传构件。 甘氨酸是形成肌酸的三种氨基酸之一，可在运动过程中帮助促进肌肉生长和能量产生。 甘氨酸也是胶原蛋白的主要成分，胶原蛋白是构成大部分皮肤，肌腱和韧带的非收缩性结缔组织。
代谢
甘氨酸是一种生糖氨基酸，这意味着它可以帮助您的身体调节血糖水平，并为身体的各个组织提供葡萄糖以获取能量。 生成葡萄糖的氨基酸控制着从肝脏和脂肪储存释放到您的血液中的血糖量，并调节骨骼肌吸收的葡萄糖量用于能量消耗。 结果，补充甘氨酸可能使患有低血糖症或低血糖，贫血和慢性疲劳的人受益。
消化系统
您的消化系统依靠甘氨酸才能正常运行。 甘氨酸在胆囊中含量高，可帮助胆汁的产生，胆汁是一种用于消化膳食脂肪酸的物质。 根据2006年发表在《药物科学杂志》上的一项研究，甘氨酸是抗酸剂中的常见成分，因为它具有平衡消化道中酸碱比的能力。
神经系统
根据《合成底漆》一书，甘氨酸以其对神经系统的作用而闻名。 甘氨酸影响大脑神经递质的产生，这对于维持正常的大脑功能和情绪至关重要。 补充甘氨酸还可能有助于治疗与睡眠不足有关的症状。 在2007年发表在《睡眠和生物节律》杂志上的一项研究中，研究人员发现，补充甘氨酸改善了睡眠质量持续不佳的患者的睡眠质量的主观和客观指标。
