西兰花芽菜怎么吃

花椰菜芽可以在保健食品商店找到，也可以使用花椰菜种子自制。 根据Sprout People的说法，发芽非常简单。 只需将种子浸泡约12个小时，冲洗并放在阳光直射的窗台上的容器中即可。 每12小时冲洗一次。 您将在大约三天内开始看到发芽。

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嫩硬花甘蓝板材在木头发芽。 图片来源：aireowrt / iStock / Getty Images

步骤1

将西兰花芽加到三明治和包裹中。 它们很好地补充了其他蔬菜，并为混合物增加了松脆的质感。 您也可以用豆芽代替黄瓜等其他易碎蔬菜。

第2步

烤土豆，加入一些酸奶油或融化的奶酪。 将西兰花豆芽撒在上面。

第三步

硬花甘蓝芽菜作为小吃。 您可以在其中添加一些盐，以增加风味。

步骤4

将西兰花芽加炒。 等到最后几分钟，添加新芽，以使它们不会变软，而是保持其松脆的质地。

第5步

将切碎的西兰花芽，切成丁的西红柿和洋葱，甜玉米和一酸橙汁混合在一起。 拌匀并用作薯条的莎莎酱。 它也可以作为配菜。

第6步

加入鹰嘴豆泥或蘸酱。 这是将豆芽隐藏在饭菜中的好方法，因此即使没有意识到自己正在食用它们，也可以获得其健康益处。