成年的pon鱼因其在钓鱼线末端的滑稽动作而受到渔民的称赞，其长约8英尺或更长，重200至300磅。 在美国，通常会抓着狗皮进行运动-然后将其释放。 作为咸味浓郁的骨质鱼类，吃起来可能比麻烦还多。 但是，一种准备骨头鱼的实用方法是将其煮熟，从骨头上摘下肉，然后用它制作调味好的鱼饼。
偷猎和去骨
步骤1
在一个大锅中倒入2夸脱的鸡汤。 将其放在高温的燃烧器上。
第2步
如果您的鱼片很长，请将其切成小块，以适合放入锅中。
第三步
当汤开始沸腾时，将热量调低至中高。 当沸腾的液体缓慢沸腾时，这意味着您看到水在运动，但没有冒泡，将鱼片放在肉汤中煮。
步骤4
大约10分钟后或煮好鱼后，将锅从火炉上取下。 用大漏勺把鱼捞出，放在盘子上冷却。
第5步
当鱼凉到可以处理时，手动从骨头上摘下肉。 将肉放在碗中，丢弃骨头。
鱼饼
步骤1
在食品加工机中将鱼肉磨碎，但仅需短暂时间。 您需要小的块，而不是平滑的粘贴。 将碎鱼放回碗中。
第2步
加入切碎的洋葱，切碎的青椒，2到3磅土豆泥，4个蛋清，第戎芥末，大蒜粉，辣椒粉，辣椒，盐和胡椒粉。 用叉子彻底捣碎。
第三步
用面粉给柜台撒粉，然后将一大汤匙鱼混合物倒入手中。 将其滚动成一个球，然后在柜台上稍微弄平成蛋糕。 重复其余的鱼混合物。
步骤4
在平底锅中中火加热2汤匙橄榄油。 在锅中放一层鱼饼，煮约三分钟，直到边缘变脆。 将它们翻转过来再煮3分钟。 从煎锅中取出煮熟的鱼饼，并用纸巾沥干。
第5步
对其余的鱼饼重复步骤4，一次烹饪并取出一批。 煮熟的鱼饼可以在烤箱中保温，直到所有批次都完成烹饪为止。
您需要的东西
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大锅
2夸脱低钠鸡汤
3至4磅干净的去皮子鱼片
切菜板
刀
漏勺
碗
食品加工机
切碎的洋葱
切碎的青椒
2至3磅土豆泥
4个蛋清
2汤匙第戎芥末酱
1 1/2汤匙大蒜粉
2汤匙辣椒粉
1/4茶匙辣椒
盐
胡椒
叉子
面粉
橄榄油
平底锅
盘子
纸巾
小费
为了减少接触污染物，在烹饪之前，请去除鱼的皮肤和脂肪。
鱼提供低脂蛋白质和omega-3脂肪酸，对维持心脏和大脑健康至关重要。
与其油炸，不如将鱼饼卷成面包屑，然后在华氏350度下烘烤15至20分钟。
那些吃棉球的人建议只使用较小的标本。
警告
不要煮鱼。 美国卫生与公共服务部建议煮鱼直到内部温度达到华氏145度。 在此温度下，用叉子将肉与骨头分开时，肉会变得不透明且容易剥落。
进餐时，请注意您可能错过了小骨头。 清除所有可见的食物，并确保在吞下食物之前彻底咀嚼。
