大多数健康的成年人可以通过保持健康饮食来满足其所有维生素需求，该饮食应强调新鲜水果和蔬菜，低脂乳制品，蛋白质和全谷物。 但是，根据哈佛大学公共卫生学院的说法，多种维生素可以提供一种针对营养缺乏的“保险政策”。 以胶囊，咀嚼或液体形式服用维生素补充剂是补充饮食的便捷方法； 但是，维生素补充剂也有潜在的不利因素，特别是当过量服用时。
解决一般饮食缺乏症
特殊需求的特殊配方
制造商提供的维生素和补品据说可以促进头发生长。 减轻关节炎引起的关节僵硬，疼痛和肿胀； 缓解抑郁症的症状； 并为健康怀孕做准备。 女人，男人，孩子和老人都可以选择几种复合维生素品牌。 哈佛大学公共卫生学院指出，除了饮食健康外，每天还要服用多种维生素是一种确保您获得适当营养的廉价方法。
补品和健康失调
在某些情况下，服用维生素补充剂可能会触发健康状况或使现有的健康状况恶化。 维生素补充剂可能含有阿斯巴甜，如果您患有苯丙酮尿症或PKU，可能会引起问题。 马里兰大学医学中心警告，如果您患有肾脏疾病，应在服用维生素补充剂之前咨询医生。 梅奥诊所表示，如果您是吸烟者，则服用β-胡萝卜素会增加患上肺癌的机会。 服用多种维生素可以帮助缓解由于维生素缺乏或饮食不佳引起的疲劳症状； 但是，Medline Plus指出，疲劳可能是严重状况的信号，例如甲状腺功能衰竭，贫血或抑郁。 Diets.com指出，如果几天后您仍然感觉不适，请尝试其他公式。 最好去看医生。
潜在过量
不要超过维生素补充剂的推荐剂量； 根据马里兰大学医学中心的说法，某些物质会在您体内蓄积并造成不良影响。 哈佛大学公共卫生学院认为，维生素E含量超过1, 000毫克的补品不安全。 饮食频道指出，服用4000多个国际单位（IU）的视黄醇可能是有毒的。 Diet.com指出，如果您服用多种维生素，请注意各种营养素的补充剂量，否则您可能会意外服用某些维生素。
