意大利香肠是任何餐点的多功能和美味之选。 传统的意大利香肠包含猪肉，有时还包括小牛肉，但是如果您正在寻找低脂替代品，也可以提供土耳其意大利香肠。 烹调意大利香肠并不难。 将其煎炸，然后在酱汁中炖煮，可确保香肠煮熟而不会烧焦肠衣或使馅料变干。 使用即时读取的温度计来确保香肠安全食用。
步骤1
用中火加热大煎锅45秒钟至1分钟。
第2步
在煎锅的底部涂上橄榄油，让其加热直至闻到油的味道。
第三步
加入您的意大利香肠。 退后，因为有时它们在碰到热油时会吐出和飞溅。
步骤4
煮香肠三到五分钟，用钳子而不是叉子把它们转动，以免刺破。
第5步
香肠全面煮熟后，在煎锅中加入适量的番茄酱即可覆盖底部。
第6步
将热量调低并盖住煎锅。 将香肠煮至少30分钟。
步骤7
将即时读取的温度计插入最厚的香肠的中心，确保不要将其戳穿热锅。 Prok香肠的温度为华氏160度； 土耳其香肠可以在华氏165度下使用。
您需要的东西
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带盖煎锅
橄榄油
钳
番茄酱
即时读取温度计
小费
香肠煎炸时，在锅中加入辣椒粉和洋葱，即可快速简单地将三明治夹心。
警告
始终依靠温度计读数来确定香肠的内部温度。
