所有您需要知道的是，冷冻熟鸡肉的时间不要超过建议的冷冻时间，并保持鸡的包装紧密，以免使鸡肉燃烧。
冷冻熟鸡肉
像生鸡肉一样，煮熟的鸡肉可以冷冻，以后再食用。 无论您是冷冻烤鸡腿还是烤鸡胸肉，都必须遵守适当的冷冻准则。
美国农业部建议用密封的重型铝箔纸，保鲜膜或冷冻纸包裹鸡肉，或将其放在冷冻袋中以防止冷冻。 如果要冷冻鸡肉两个月以上，则特别建议使用紧密包装。
剩下的煮熟的鸡肉可以冷藏最多四天，也可以冷冻最多四个月。 购买或煮熟后，请确保不要将其放置两个小时以上。 应该尽快食用或冷藏。
此外，澳大利亚鸡肉协会（ACMF）表示，可以重新冻冻解冻的鸡肉…好吧…有时。 如果没有将鸡在室温下放置超过两个小时或在冰箱中融化了超过24小时，则可以重新冷冻。
美国农业部的另一套指南建议，在新鲜时而不是在使用寿命结束时冷冻食品。 冷冻前新鲜的食物在解冻后质量会更好。 如果您想知道的话：冷冻不会破坏鸡肉中的营养成分，也不会改变肉的颜色。
如何安全解冻鸡肉
冷冻煮熟的鸡肉意味着您最终将不得不从冷冻机中取出鸡肉，然后食用或扔掉。 USDA：从农场到餐桌的鸡肉建议使用三种方法对鸡肉进行解冻：在微波炉，冷水和冰箱中。
不要在室温下解冻鸡肉，并确保留出足够的时间使鸡肉完全解冻。 美国农业部说，请记住，去骨的鸡胸肉最多可能需要一到两天才能解冻。
在水中解冻鸡肉时，肉必须放在防漏袋中。 确保使用冷水，每30分钟更换一次。 根据USDA的说法，一磅的无骨鸡胸肉包装应在一个小时内解冻。
如果您要解冻生鸡肉，则应在解冻后立即煮熟。 另一个重要说明：鸡肉可以在烤箱或火炉中以冷冻状态进行烹饪，尽管烹饪时间可能要长50％。
一般家禽安全提示
如果您要冷冻煮熟的鸡肉，则需要牢记一些一般的食品安全提示。 营养与营养学研究院建议重新加热您计划为特定餐食而吃的鸡肉的量，而不是重新加热所有的东西。 重新加热鸡肉后，您可以确保内部温度高于165华氏度。
营养与营养学会也建议扔掉旧的剩菜，即使它们看起来或闻起来还可以。 请记住：鸡肉在冰箱中的停留时间不应超过四个月，在冰箱中的存放时间不应超过四天。
存放时间过长的鸡（无论是在冰箱内还是在冰箱外）并食用，都会导致食源性疾病。 美国卫生和公共服务部表示，如果您遇到食物中毒的迹象，例如发烧，腹泻，大便带血，长期呕吐或呕吐迹象，则应咨询医生。
