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爆米花有多健康?

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Anonim

尽管您有点担心爆米花的热量,但您还是喜欢坐在一大碗美味的爆米花下坐下来。 您还想了解爆米花的营养,以及无罪的方法来品尝这种松脆的零食。 探索将爆米花纳入健康饮食的几种想法。

空气爆裂的爆米花热量极低,加上必需的营养成分和可观的纤维含量,是周围最健康的小吃之一。 图片来源:Christian Horz / EyeEm / EyeEm / GettyImages

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空气爆裂的爆米花热量极低,加上必需的营养成分和可观的纤维含量,是周围最健康的小吃之一。 要获得额外的爆米花营养,请添加蛋白质,例如肉,奶酪或花生酱。

查看爆米花的营养益处

吃少量(或两个)爆米花可以为您提供大量的营养和纤维。 内布拉斯加州林肯大学表示,首先,爆米花是一种理想的全谷物,这意味着它包含玉米粒的所有部分。

此外,将爆米花融入您的健康饮食计划也很容易。 每杯空气中爆米花只有30卡路里的热量,而油爆米花中只有35卡路里的热量,爆米花是一种很棒的点心或随身携带的小吃。 换句话说,爆米花的卡路里应该不是主要问题。

如果您一直在寻找优质全谷物来源,请将爆米花添加到列表中。 实际上,爆米花委员会指出,一份爆米花占您每日全谷物摄入量的70%左右。 作为完全未加工的全谷物,爆米花籽粒在结构上保持完好无损,可能为您提供更多的营养。

说到有益的营养,爆米花包含九种必需的维生素和八种矿物质,使它的营养成分更加全面。 爆米花含有理想的复合碳水化合物和有用的纤维,并且不含防腐剂,可以健康地添加到您的食品储藏室中。

最终,普通的空气爆米花含有零胆固醇,每杯咖啡仅含0.1克脂肪。 另外,爆米花的卡路里不会对您的每日卡路里预算产生重大影响。

此外,密歇根州立大学扩展部指出,这种营养全谷物不含麸质,被认为是低血糖食品。 爆米花还含有高浓度的有益多酚。 这些物质是基于植物性食物的化合物,可帮助您的身体消除可能导致细胞损伤的有害自由基。

尝试这些营养爆米花浇头

您可以通过添加自己喜欢的香料或香草,使普通爆米花额外增添风味。 内布拉斯加州大学林肯分校也建议将爆米花与谷物,坚果和干果相结合,制作出美味的混合口味。

克利夫兰诊所建议,如果您想吃非传统的馅料,可以在爆米花仁上撒些辣酱或香醋来吸引味蕾的注意。 将您喜欢的奶酪融化在上面,或者加入您喜欢的辣椒或咸菜。

为了使蛋白质含量更高,可以将爆米花与一汤匙您最喜欢的花生酱或2盎司美味的奶酪混合在一起。 当然,这是假定爆米花尚未滴入融化的奶酪。

避免使用椰子油和棕榈油,因为它们的饱和脂肪含量很高。 也最好跳过葵花籽油,大豆油和玉米油。 请注意,添加盐(包括海盐)可能会将潜在有害量的钠引入您的体内。

远离不健康的添加剂

另一方面,许多爵士乐爆米花品种正在争夺您的注意力。 克利夫兰诊所强调,虽然黄油顶的爆米花不是那么理想,但它也不是最坏的罪犯。 玉米水壶是一种不太营养的选择,因为它涂有精制的糖,油和盐。

如果您四处逛杂货店的爆米花货架,请避免购买任何加糖或调味料的品种。 例如,据称装饰有异国情调的浇头的爆米花可能包含人造香料和化学物质,而不是时髦的配料。 此外,添加美味的浇头和调味料还会增加卡路里。

微波炉爆米花可能是您最糟糕的选择。 它充满了盐和人造香料,并且广泛使用的超大号包装袋鼓励您充分利用这种不健康的小吃。

最后,电影院爆米花本身就处于可疑的水平。 在小卖部吃黄油爆米花时,要知道玉米粒中含有添加的化学物质。 如果您用多余的黄油涂满爆米花,则说明您正在向体内注入更多不健康的化学物质。

爆米花在减肥中的作用

您可能很清楚,减肥需要消耗的卡路里比身体每天摄入的卡路里还要多。 但是,梅奥诊所也建议每天吃更多能量较低的食物。

食用低能量的高密度食物意味着要吃更多的食物,而热量摄入要低。 幸运的是,爆米花是一种低能量的高密度食物。 因此,您可以通过消耗更少的卡路里来获得“更饱满”的感觉。

营养与营养学会推荐几种更有用的减肥工具。 首先,只有当您真正饿时才吃零食。 当您感到无聊或对某事情绪不满时,食物看似万灵药,但会引发体重增加。

预先准备好健康的零食,并以易于抓取的形式存放。 通过花时间来做到这一点,当饥饿袭来时,您将不太可能选择快速的不良选项。

自然地,节制饮食是控制体重的关键。 拉什大学(Rush University)指出,尽管爆米花可以成为健康饮食计划的一部分,但大量食用这种美味小吃可能会导致不受欢迎的体重增加。 过多的添加剂,例如油和钠,也会破坏您的减肥目标。

爆米花有多健康?