不烤布朗尼蛋糕更像软糖蛋糕。 那是因为炉灶上的食物比用烤箱煮过的食物少用面粉，而且没有鸡蛋。 坚果和压碎的饼干或饼干会增加布朗尼混合物的体积，避免零食伸入糖果地太深。
步骤1
用蔬菜喷雾轻轻地在布朗尼蛋糕上涂上一层薄薄的涂层。
第2步
将4份糖，2份淡奶和1份黄油或油在中火上煮沸，同时快速搅拌。 降低至小火，再煮10分钟。
第三步
将等份的巧克力片，切碎的坚果，碎的饼干或威化饼屑和少量的面粉混合在一起。 例如，当使用3到4杯蒸发的牛奶，糖和黄油混合物时，将前三种成分中的每一种与1杯面粉混合在一起。
步骤4
将干成分添加到沸腾的蒸发的牛奶混合物中，搅拌直至均匀加热并混合。
第5步
将面糊倒入布朗尼盘，在室温下或在冰箱中冷却。
第6步
当混合物固态并食用时，将布朗尼切成正方形。
您需要的东西
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蔬菜喷雾
8英寸或9英寸烤盘
深锅
淡奶
糖
黄油或油
压碎的甜饼干或薄饼
坚果类
巧克力脆片
面粉
小费
要降低不烘烤布朗尼蛋糕中的脂肪，请寻找低脂版本的饼干或薄饼。 通过使用撒盐饼干代替全麦饼干降低糖含量。 另外，用蒸发脱脂乳代替蒸发乳。 用全麦面粉代替白面粉提高纤维含量。
通过使用食物处理器彻底消除热量。 分别将6份碎杏仁和大枣与1份可可粉和少量海盐，油和蜂蜜混合在一起-足以润湿和调味混合物。 将粘稠的混合物汤匙放入布朗尼锅中，冷却，然后切成正方形。
