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无论您是饥饿的学生还是下班后被困在办公室，拉面都可以为您提供快速，廉价的餐点。 通常，面条是直接从杯子里直接吃出来的，与热水混合在一起-您过去的普通杯子面条就在您身后！

通过向碗中添加富含蛋白质的鸡蛋来升级您的拉面配方。 图片来源：Getty / Lisovskaya

HelloFresh的首席厨师兼食谱开发人员Claudia Sidoti就如何使您的碗更上一层楼提出了一些必须尝试的建议。 无论您要添加软蛋还是其他营养成分，都可以按照以下步骤选择最适合的面条。

拉面配料

• 汤：蔬菜，鸡肉，猪肉，牛肉或蘑菇都可以。 选择你喜欢的！
• 香料和调味品：蒜末，姜，酱油，米醋，烤香油，味o，高汤和高汤
• 蔬菜：蘑菇，红辣椒，小菜，羽衣甘蓝，菠菜，红薯，泡菜或其他腌制的蔬菜
• 包装的拉面
• 水煮蛋
• 煮熟和切碎的猪肉，牛肉或鸡肉，可选

如何用鸡蛋做拉面

1. 从拉面汤开始：将您选择的汤倒入大锅中。 加入大蒜，姜，酱油，米酒醋和高汤，将肉汤煮沸。 煮沸后，将其煮沸。
2. 添加蔬菜：添加所有选择的蔬菜。 再煮10分钟，直到果岭开始枯萎。
3. 烹调拉面：将面条放入包装，并按照包装说明进行烹饪（通常约三分钟）。
4. 软煮鸡蛋：将一锅水烧开，将鸡蛋放入锅中，煮五分钟。
5. 顶级拉面：将煮熟的拉面放入盘中。 在上面放上首选的浇头，然后将鸡蛋加到您的拉面中。 西多提（Sidoti）还喜欢添加切碎的胡萝卜，切丁的葱，味o，香油或种子，茄子和干海藻。 她建议，如果您喜欢加热的话，甚至可以加一点sriracha。

自定义您的拉面碗

拉面是可自定义的菜，实验是了解您喜欢和不喜欢哪种口味的最佳方法。 加入煮熟和切碎的鸡肉，牛肉或猪肉，以获得一些额外的蛋白质。 或者，如果您是素食主义者，则添加豆腐代替肉。 如果您想吃盐，请选择低钠肉汤以减少菜中的钠含量。

小费

当涉及到浇头时，Sidoti建议添加三种类型的质地和风味以获得最佳的风味：松脆，奶油和辛辣。

辣酱会给它带来额外的刺激，新鲜磨碎的姜可以提供可口的味道，少量的苹果会增加一些甜味。 您最终的产品完全取决于您的偏好。 只要确保在热的时候把它lur一下即可！