您知道食物中藏有多少糖吗? 为了让您有一个更好的主意,美国疾病控制与预防中心报告说,添加糖的每日总摄入量的平均百分比为13%,相当于女性335卡路里,男性239卡路里。
将这些数字与美国心脏协会的建议进行对比,美国心脏协会的建议指出,大多数女性每天不应超过100卡路里或6茶匙糖,而男性每天不应超过150卡路里或9茶匙糖,很容易看出糖分有多高对于许多成年人来说是一个问题。
小费
2茶匙糖中含有大约32卡路里的热量。
糖的热量
糖中的卡路里取决于糖的类型,当然也取决于数量。 根据美国农业部的数据,一茶匙砂糖的热量为16卡路里,两茶匙的卡路里为32卡路里。 包装的红糖每茶匙含17卡路里,糖粉每茶匙含10卡路里。
虽然2茶匙的糖看起来可能不多,但它肯定会迅速增加。 例如,一罐可乐含有多达10 1/4茶匙。 如果1茶匙的糖含有16卡路里的热量,则意味着每天的苏打水习惯将为您带来约160卡路里的热量。
您最喜欢的饼干配方中的糖分含量也可能会让您感到惊讶。 通常,一批糖饼干生产24个平均大小的饼干,需要1 1/2杯白糖或72茶匙糖。 如果将其分开,则每个饼干可能含3茶匙糖或48卡路里糖。
但这不仅是烘焙时需要考虑的糖。 创建健康食谱时,了解面粉中的卡路里和黄油中的卡路里也很有帮助。 好消息是,关于使用的面粉类型,您有几种选择。 白色的多用途面粉每杯含455卡路里,而小麦粉则含有408卡路里。
在黄油方面,您选择的食谱类型确实有所不同。 通常,大多数人会要求食用普通的盐腌或无盐黄油,每汤匙含有102卡路里的热量。
明智地选择糖
您可以在水果和牛奶等食物中找到天然存在的糖,但是这种糖不一定是问题。 对于许多人来说,添加糖似乎会造成最多的健康问题。
为了帮助减少甚至避免食用甜食,最好熟悉标签上添加的糖的名称。 根据USDA的ChooseMyPlate,一些需要注意的添加糖包括:
- 高果糖玉米糖浆
- 玉米甜味剂
- 玉米糖浆
- 蔗糖
- 红糖
- 糖果糖粉
- 蜜糖
- 龙舌兰
- 糖浆
- 原糖
- 以“糖”结尾的糖分子,例如右旋糖,麦芽右旋糖,果糖,葡萄糖,乳糖,麦芽糖和蔗糖