乳清蛋白是牛奶的衍生物,因此您可能会遇到与乳制品过敏相关的症状。 但是,并非乳清蛋白的所有副作用都与过敏有关。 一些副作用来自乳制品或乳清不耐受。 有时,乳清会与其他蛋白质粉混合在一起,或者藏在高蛋白条或饮料中; 因此,如果您知道乳清会造成问题,请仔细阅读营养成分标签上的成分清单,并避免使用含乳清的产品。
乳清过敏细节
对乳清过敏意味着您的身体无法识别该蛋白质,并且您的免疫系统认为它是有害的入侵者。 您的免疫系统进入攻击模式,与可能有害的物质作斗争。 虽然不常见,但可能对牛奶和用牛奶制成的食物过敏。 由于乳清是牛奶的副产品,因此它可能会与某些会刺激您的免疫系统的蛋白质接触。
过敏的外部症状
如果您对乳清蛋白过敏很敏感,就会立即开始出现这种症状。 打开乳清蛋白粉容器后,您可能会出疹子或发展荨麻疹。 您的皮肤可能会发红和发炎,使您想抓挠它。 但是,您的手和手臂可能没有灵敏度。 如果摄入乳清,嘴周围的皮肤可能会感到不适,并且嘴唇和舌头可能会肿胀。
乳清过敏的内部问题
摄入或吸入乳清蛋白粉后,如果您过敏,眼睛可能会开始流水甚至变红。 打喷嚏和咳嗽可能很快就会出现。 当蛋白质穿过肠道时,您可能会感到腹痛,使您恶心。 在某些情况下,您可能还会呕吐或腹泻。 如果您开始喘息且呼吸急促,则意味着您极有可能遭受过敏性休克,这在某些情况下会危及生命。 如果呼吸困难,则需要肾上腺素注射和紧急医疗。
乳糖不耐症的考虑
食用乳清蛋白粉后,仅仅因为遇到肠道不适或其他轻度问题,并不一定意味着您对此过敏。 您可能不耐乳糖。 某些类型的乳清产品中含有乳糖,这是一种天然的牛奶糖,某些人难以消化。 如果牛奶,酸奶,冰淇淋和奶酪让您奔赴洗手间,乳清蛋白粉可能会起到同样的作用。 您可能还会遇到乳清蛋白敏感性症状。 但是,在明确确定是否过敏或不耐受/过敏之前,请远离乳清蛋白以避免严重的并发症。
乳清蛋白的替代品
如果您对乳清过敏或敏感,可以使用其他替代蛋白质粉来补充蛋白质。 流行的非乳制品替代品包括大豆,藜麦和a菜,它们是完整的蛋白质。 其他蛋白质粉末可能将多种植物蛋白混合在一起,以形成完整的蛋白质。 这些不完全蛋白质的流行来源包括豌豆,大米和大麻。 鸡蛋和牛肉蛋白粉也是一种选择。