老年人由于食欲下降和活动能力下降，通常无法获得所需的卡路里或营养。 快速减肥在70岁以后很普遍，并且可能导致健康问题。
卡路里
根据佛罗里达大学国家营养与衰老政策与资源中心的数据，年龄在50至70岁之间的男性每天需要大约2, 200卡路里，而年龄在50至70岁之间的女性每天则需要1, 980卡路里。 70岁以后，由于新陈代谢，运动和能量需求的减少，热量需求减少。 男性每天需要大约2, 050卡路里，女性每天需要大约1, 870卡路里。
大量营养素
重要的是要从蛋白质，碳水化合物和脂肪中获取足够的热量，以维持必要的身体机能。 每天大约10％至35％的热量应来自蛋白质，以维持肌肉和骨骼的形成。 您的卡路里中约有45％至65％来自碳水化合物，以维持能量水平。 大约20％但不超过35％的卡路里应来自脂肪，这有助于维持细胞功能和体重。
其他营养
2007年，塔夫茨大学（Tufts University）修改了美食金字塔，以容纳老年人。 现在它具有纤维成分。 确保从碳水化合物中获取的卡路里富含纤维，有助于调节消化和排便。 60岁以后，口渴的机制可能会减弱，因此您可能无法喝足够的水，从而导致脱水。 每顿饭都要确保喝水。
