在大多数情况下，如果您吃太多大蒜，可能发生的最糟糕的事情是接下来的几个小时内您会闻到难闻的气味，但是在某些情况下，确实存在大蒜过多的情况。 那么，您应该知道大蒜的副作用是什么？
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尽管每天吃多少瓣大蒜没有严格的规定，但是多于一瓣可能会引起血液凝结问题。
大蒜的健康特性
大蒜因其健康益处而广受赞誉。 正如国家补充与综合健康中心（NCCIH）解释的那样，大蒜是埃及人，希腊人，罗马人，中国人，日本人和美洲印第安人等传统上习惯于良好健康的植物。
它的一些被吹捧的好处包括降低胆固醇，降低血压，预防普通感冒甚至预防癌症。 由于大蒜具有促进健康的作用，因此甚至可以制成膳食补充剂-您可以将其制成药丸而不是食用。
但是，与许多其他食品和补品一样，好东西太多了。 大多数人都熟悉口臭和体臭的大蒜副作用。 在特别敏感的人中，过多的大蒜也会引起胃灼热和胃部不适，尽管当人们吃生大蒜时，这两个问题都更加常见。
根据佛蒙特大学的推广，大蒜的主要有益成分大蒜素会被热破坏，因此应将生大蒜吃掉以获取全部益处。 对胃敏感的人应将生大蒜与其他食物一起食用，以免引起胃灼热和胃痛。
更令人担忧的是大蒜对药物和药物的干扰，尽管NCCIH解释说，只要您食用通常在食物中所食用的量，大蒜就“可能是安全的”。 大蒜过多会降低沙奎那韦（一种用于治疗HIV感染的药物）的功效。 对于使用稀释剂的人，过多的大蒜会增加出血的风险。
大蒜太多了？
但是，您实际上要吃多少才能看到这些不利的大蒜副作用，例如出血的风险？
尽管佛蒙特大学扩展学院每天吹捧一瓣丁香使医生远离，但它不鼓励食用一瓣以上的丁香，因为过量大蒜是大蒜可以开始干扰抗凝剂的时候。
根据塔夫茨大学（Tufts University）的说法，没有多少丁香构成过多大蒜的具体指南，但是进行手术或牙科工作的人或有出血性疾病的人应适量食用大蒜。
大蒜过多的最好例子也许是在2016年12月发表在 A&A案例报告 中的一篇评论中，该文档记录了一名患者因手术过多而流血。 根据患者妻子的说法，他每天消耗约12克大蒜，三餐中每餐约1茶匙。 手术前一天晚上晚餐时他还吃了大约一汤匙大蒜。
该研究指出，每天超过一茶匙大蒜粉可能足以引起出血异常，并且在高风险手术之前，多吃大蒜的人应减少摄入量约一到两周。
佛蒙特大学附属大学称，对于那些没有出血风险的人来说，他们需要承受的最严重的大蒜副作用是大蒜的呼吸和肠胃胀气。
