不幸的是，没有“降低肌酐水平的最佳饮食”。 当肌酐水平升高时，这可能表明肾脏功能出现问题。 肌酐-一种血液中肌肉活动的废物-在肾脏将其从血液中过滤出来后，通过尿液从体内排出。
根据美国国立糖尿病与消化与肾脏疾病研究所的资料，肌酐测试已广泛用于衡量肾脏功能。 但是，水合，身体肌肉质量或某些药物也会影响血脂水平的升高。
如果肌酐水平高于正常范围，请让医生评估原因。 如果与肾脏疾病有关，那么改变一些饮食习惯可能会帮助降低肌酐水平，降低患肾功能衰竭的风险。
小费
改变饮食习惯可能会影响肌酐水平，具体取决于根本原因。
注意你的蛋白质
降低肌酐的常见建议是减少饮食中蛋白质的摄入，特别是在存在肾脏疾病的情况下。
肌酐是通过一系列的代谢反应形成的，这些代谢反应发生在蛋白质分解成氨基酸后，以及肌肉中肌酸的分解，肌酸也存在于肉中。
因此，根据《 美国肾脏病杂志》 2013年4月发表的一篇文章，较高的饮食蛋白可以增加血液中的肌酐 。
然而，肌酐水平暂时变化的重要性尚不清楚，因为研究已更加集中在饮食如何影响肾脏功能障碍的进展或恶化上，这种疾病以肌酐水平永久升高为特征。
纤维化
纤维对肌酐水平的影响最近已成为研究的主题。 根据2014年11月发表在《 欧洲临床营养杂志》上的 一篇评论文章 ， 研究人员得出结论，膳食纤维可以降低肌酐水平。 研究人员假设，其背后的机制可能是纤维在肌酐到达肾脏之前帮助其分解的能力。
考虑水果以减少肌酸酐水平。 纤维存在于水果，蔬菜，全谷类，坚果，种子和豆类中。 如果肾脏功能已经受损，则在饮食中添加纤维可能会带来挑战，因为这些高纤维食物天然中钾和磷含量很高，而且在某些肾功能衰竭的晚期人群中，饮食中也必须限制这些营养素。
因此，对于任何患有肾脏疾病的人来说，接受专门研究肾脏疾病的营养师的持续教育和营养治疗至关重要。
考虑补液和药物
某些药物还可以提高肌酐水平，有些药物可以引起脱水，而另一些药物可以增加肌酐的产生或保留在体内。 激烈的运动，因为它会导致肌肉衰竭，因此也会导致更高的水平。
最后，根据《 Permanente Journal》 2012年春季的评论，使用肌酸补充剂可导致肌酐暂时升高。 如果是药物或补品的原因，您的医生将根据需要建议更改。
注意这些警告和注意事项
如果肌酐水平升高是由于肾功能受损引起的，限制饮食中的蛋白质和增加纤维摄入可能会有所帮助，但是任何饮食上的改变都应在医生的建议下进行。
与专门从事肾脏疾病的营养师合作，制定膳食计划，以确保满足所有营养需求，并且饮食中的任何变化都旨在改善肾脏功能并减少健康并发症。
