烟酸与所有其他B族维生素一起，可帮助您的身体从饮食中的食物中获取能量。 除了有助于消化外，烟酸还可以保持皮肤细胞健康，调节多种酶并使神经正常运作。 即使您需要它，但如果花费太多，也可能会遇到问题。
您需要的金额
男人和女人对烟酸的建议不同。 例如，如果您是男性，则每天需要16毫克。 但是，如果您是女性，则每天只需要14毫克。 唯一的区别是育龄妇女。 一旦怀孕，您每天必须摄取18毫克的烟酸。 然后，如果您要进行护理，则将每日烟酸的目标量定为17毫克，医学研究所食品与营养委员会表示。
最大摄入量
大多数营养素具有可以忍受的上限摄入水平，被称为UL。 该量由医学研究所的食品和营养委员会确定，可以让您知道在问题开始出现之前可以摄入的最大量。 除非在医生的监督下，所有男女成年人每天烟酸的含量绝对不得超过35毫克。 尽管有时会以比烟酸高的剂量处方烟酸来帮助降低胆固醇，但其副作用可能非常严重，以至于您需要与医生密切合作以平衡潜在的益处和危险。
可能出错的地方
皮肤潮红是烟酸过多的主要副作用，烟酸通常发生在您的胸部，手臂和面部。 莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）指出，如果您对烟酸敏感，则每天可能会出现少至30毫克的烟酸潮红。 您可能因烟酸过多而感到恶心甚至呕吐。 每天服用500毫克以上的极高剂量，可能会损害肝脏，导致肝炎和黄疸。 大剂量烟酸还可能影响胰岛素的工作原理，导致血糖降低，并可能导致血压下降。
食物考量
如果您正在吃大量富含烟酸的食物，那么您就不必担心通过补品摄入任何额外的食物。 鸡肉，金枪鱼罐头，火鸡和鲑鱼是烟酸的最佳来源，每3盎司部分可提供8至12毫克的维生素。 您的早餐麦片粥是获取它的另一种方法。 每份菜强化了一些品种的烟酸，含量高达20到27毫克。 一片全麦面包，一杯煮熟的意大利面食，1杯利马豆或一杯小扁豆可提供大约1到2.5毫克的营养素。 富含烟酸的食物不太可能导致不良影响，因此您不必担心仅在食物上就过量服用。
