培根准备一顿丰盛的早餐或聚在一起吃早饭可能很费时，而且杂乱无章。 但是，通过在前一天预煮培根，您可以大量食用，而不必在客人到来时准备培根的麻烦。 您可以在面食，砂锅菜中添加预煮的培根，将其用作汤和沙拉的配料，或将其塞入三明治。 如果您担心饱和脂肪和胆固醇的摄入量，请选择火鸡培根而不是腌制的猪肉培根。 此外，选择低钠品牌以控制钠摄入量。
步骤1
用铝箔纸盖住带边框的烤盘。 将生腊肉安排在铝箔上的单层中。
第2步
将烤盘放在预热的烤箱中并做饭，经常检查，直到培根达到您喜欢的褐色和松脆程度。 如果需要，倒掉所有积聚的油脂。
第三步
用钳子将煮熟的培根放在衬有纸巾的大盘子上。 用另一块纸巾吸去试纸上多余的油脂。 让培根冷却。
步骤4
根据美国农业部的规定，将培根放入拉链顶部的塑料袋中，然后以40华氏度或更低的温度存放在冰箱中。
您需要的东西
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带框烤盘
铝箔
生培根
钳
大盘子
纸巾
拉链式塑料袋
小费
当您准备在第二天送达培根时，请在微波炉中重新加热切片。
要预煮大量的培根，请使用两张烤盘，其中一张放在烤箱的上三分之一中，另一张放在下三分之一中。
将剩余的预煮培根在40 F或以下的冰箱中存放最多五天，或者在0 F或更冷的冰箱中存放三个月。
警告
内科医师负责医学委员会告诫您，经常食用熏肉等加工肉类越多，患癌症或糖尿病等慢性疾病的风险就越高。 限制吃腊肉的频率，并保持小份。
