通常，您的眼睛晶状体是透明的，可以使您看不到障碍物。 白内障是晶状体混浊，会妨碍您的视力。 根据国家眼科研究所的资料，白内障会影响您眼睛的一小部分或大面积，并且通常与年龄有关。 必须摘除严重的白内障以保持视力，但营养可以逆转或改善病情的早期征兆。
步骤1
吃富含维生素C的食物。美国验光协会（AOA）报告说，维生素C的抗氧化剂品质可能能够减缓或逆转白内障的发展。 男性应每天尝试摄入至少90mg的维生素C，女性则需要75mg。 除了这些基本要求外，吸烟者可能还需要35 mg。 含维生素C的食物包括西兰花，橘子，草莓，西红柿，哈密瓜，木瓜和青椒。
第2步
营养上要“绿色”，以减少白内障的风险，并可能阻止现有的白内障恶化。 绿色蔬菜，尤其是诸如菠菜，羽衣甘蓝，萝卜青菜和长叶莴苣等深色绿叶蔬菜，富含叶黄素和玉米黄质营养素。 根据世界上最健康的食物，叶黄素和玉米黄质可以促进眼睛健康，并可以预防黄斑变性和白内障。 西兰花，西葫芦和抱子甘蓝也含有这些营养素。
第三步
提高类胡萝卜素的水平，类胡萝卜素是使水果和蔬菜呈橙色或红色调的营养物质。 波士顿Beth以色列女执事医院报道，食用β-胡萝卜素（一种类胡萝卜素）可降低白内障的发生率，并有益于眼睛健康。 胡萝卜，南瓜，桃子，西红柿和其他橙色蔬菜和水果为您提供类胡萝卜素。
步骤4
如果您患有早期白内障，请询问您的医生是否服用维生素补充剂。 仅通过饮食就很难获得足够高水平的抗氧化剂维生素C，E和A，以改善您的眼睛健康。 除了健康饮食外，补充剂还可以改善您的眼睛健康。
小费
如果您有患眼疾的风险，则每天限制饮酒1至2杯。 美国国立眼科研究所（National Eye Institute）解释说，大量饮酒会增加患白内障的风险。
