约翰·霍普金斯医学认为，患有糖尿病的人，尤其是2型糖尿病的人，患心血管疾病的几率是没有这种疾病的人的2至4倍。 实际上，包括心脏病，心力衰竭和中风在内的心血管疾病是2型糖尿病患者死亡的主要原因。
这就是为什么遵循有益于心脏健康的饮食计划是管理这两种疾病的最重要方法之一。 选择健康的食物不仅有助于控制血糖，还有助于降低胆固醇和血压，使心脏更健康。
糖尿病对心脏有影响
您将要在饮食中加入针对糖尿病和心脏健康的明智食物选择。 根据美国心脏协会（AHA）的规定，这包括控制您的总碳水化合物摄入量，以及选择复杂碳水化合物（例如全麦面包）而非精制碳水化合物（例如白面包，苏打水和糖果）。
您还应该多吃水果和蔬菜。 瘦蛋白，如家禽，豆腐和鱼； 坚果，种子，鳄梨，低脂乳制品和橄榄油中发现的有益心脏健康的脂肪。 避免或限制饱和和/或反式脂肪含量高的食物，例如油炸食品，肥肉和加工食品。
乔斯林糖尿病中心（Joslin Diabetes Center）的MS，RDN，LDN女士，海蒂·卡纳（Heidi Karner）对LIVESTRONG.com表示：“获取更多的纤维，尤其是从非淀粉类蔬菜中获取纤维，真的很重要。” 根据美国糖尿病协会（ADA）的数据，选择西兰花，芦笋和花椰菜等蔬菜。 哈佛大学健康出版社说，纤维有助于控制血糖并降低患心脏病的风险。
尽管这项膳食计划涉及减少总体脂肪摄入量，但Karner建议患者继续“在鱼类中包括对心脏有益的脂肪，例如omega-3脂肪酸”，因为Mayo Clinic认为omega-3可以促进心脏健康。 除了鲑鱼以外，鲭鱼，鲱鱼和沙丁鱼等鱼的omega-3含量也特别高，嘉，亚麻籽和核桃仁也是如此。
卡纳还说要限制钠的摄入，因为血液中的盐分过多会增加血压。 根据美国心脏协会的说法，这意味着每天将钠减少到2300毫克以下。
减轻体重和/或保持健康的体重也是改善2型糖尿病和心血管疾病预后的重要组成部分。 卡纳说：“即使体重减轻了5％到10％，也会产生巨大的变化。”
她补充说，总的来说，最大的收获是吃完整食品而不是加工食品。 整体食物始终是 任何 饮食的最佳选择，但对糖尿病和心脏健康尤为重要。
有益心脏的早餐的想法
全谷物，水果和蔬菜以及少量有益心脏的脂肪是开始新的一天的好方法。 您会从谷物中获取纤维并产生，有益心脏的脂肪为人体提供能量，而不会增加血糖。 此外，纤维脂肪和健康脂肪都能促进饱腹感，使您避免进食过多的卡路里，并帮助您长时间保持满足感。
LDN RDN的Karner和Mallory Sin表示，以下是一些健康的早餐创意：
- 1/2杯煮熟的钢切燕麦片，上面放着小香蕉和少量坚果
- 6盎司低脂，低糖（少于15克）酸奶，新鲜浆果和少量坚果混合在一起
- 1片发芽谷物吐司，上面放花生酱和苹果片
午餐时保持心脏健康
如果您在工作，最好带上自己的食物，而不是从熟食店里购买午餐。 根据ADA的说法，饭店食物通常包括多余的盐，糖和不健康的脂肪。 如果您外出就餐，请考虑订购一份强调蔬菜和瘦蛋白质的沙拉或餐点。
无论是打包午餐还是买午餐，请尝试：
- 烤三文鱼配蒸西兰花和糙米
- 全麦皮塔饼面包，小麦小麦色拉和白肉鸡
- 绿叶蔬菜配白肉鸡，黑豆，玉米，黄瓜，甜椒和清淡的调味料
- 花椰菜和扁豆或藜麦和豆腐
晚餐吃什么
晚餐通常是一天中最大的一餐，因此，管理晚上的卡路里摄入量和份量控制尤为重要。 享受无肉餐是实现这一目标的好方法。 Karner和Sin建议：
- 蔬菜炒豆腐和长粒米饭
- 小扁豆汤，配以全麦或发芽的面包，配以橄榄油为基础的沙拉酱
- 藜麦焗鸡肉和非淀粉蔬菜
- 全麦玉米饼配黑豆，白肉鸡，生菜，番茄，低脂奶酪和莎莎酱
- 鱼配烤土豆和清蒸的蔬菜
有益心脏的零食
如果您在两餐之间都饿了，请吃一个低碳水化合物，高蛋白的小点心。 Karner和Sin建议：
- 一小撮坚果撒在低糖希腊酸奶上
- 鹰嘴豆泥和非淀粉类蔬菜，例如胡萝卜，黄瓜，芹菜和西红柿
- 一块带有坚果黄油的新鲜水果（花生酱，杏仁黄油，葵花籽黄油）
- 一片发芽的谷物吐司，上面切成片的鳄梨和番茄
