痛风是一种关节炎,其中过量的尿酸晶体在关节中形成,引起炎症和疼痛。 它通常在家庭中发生,在40岁以上的男性中尤为普遍,尽管女性通常在更年期后可能会受到影响。 痛风的其他原因可能包括饮酒,感染或代谢综合症。 痛风的副作用包括基于尿酸和基于草酸钙的肾结石。 避免或限制含有草酸盐的水果可能有助于减少草酸盐基肾结石的形成。
高草酸的水果
草酸中度的水果
水果中草酸的含量可能会因其成熟度,生长气候和土壤条件而异。 含适量草酸盐的水果每份含10至25毫克草酸盐。 这些水果包括橘子,芒果,草莓,橘子,李子,水果鸡尾酒,柠檬,黑莓和蓝莓。 纽约大学建议吃富含钙的食物,这些食物会与草酸盐结合,然后使草酸盐通过粪便。
草酸含量低的水果
如果您患有痛风,含有任何草酸含量的水果都可能导致肾结石。 选择最适合您情况的饮食时,应寻求风湿病学家和营养师的建议。 草酸含量低,每份5至10毫克的水果包括苹果,蔓越莓,新鲜或罐装杏子,葡萄柚,甜瓜,红色和绿色葡萄,樱桃,桃子,菠萝,李子和西瓜。