将牛奶倒入早晨咖啡或谷物中，以发现牛奶变质可能是开始新的一天的艰难方法。 牛奶中充满蛋白质，钙，维生素D，磷和钾，但是，不正确的处理或在冰箱中放置太长时间会导致营养饮料变成危害您健康的饮料。 确保您的牛奶可以喝后再破坏早餐和早晨。
步骤1
闻牛奶。 这是测试牛奶变质的最佳方法之一。 如果您发现牛奶中甚至有淡淡的臭味或酸味，那就变质了。
第2步
将一些牛奶倒入玻璃杯或碗中以检查是否凝结。 变质的牛奶通常会开始凝结，所有或部分牛奶都可能类似干酪的质地。 这是牛奶变质的迹象，应将其丢弃。
第三步
如果您不确定，请品尝少量的牛奶，尽管不建议摄入变质的牛奶。 如果牛奶变质，您会发现酸味或臭味。 您不必喝太多就可以确定牛奶的好坏。
小费
考虑牛奶是否在室温下放置了很长时间。 北卡罗莱纳州立大学报告说，在短短15分钟内，室温下剩下的牛奶会升至49华氏度； 细菌可以在温度高于45华氏度的牛奶中迅速开始生长。
检查冰箱的温度是否在40华氏度或更低，这是存储牛奶的合适温度。 冰箱的温度是保持牛奶新鲜的最重要方面之一。
