受全世界大学生和挨饿的艺术家的喜爱，拉面是一种便宜又方便的饭菜。 但是，不健康的成分和缺乏的营养使它成为不健康的选择，而不是偶尔放纵。 以后为您的健康付出的代价是每天一碗拉面的低成本的不佳折衷。
拉面
一包拉面通常包含一块预炒面和一包调味料。 对于大多数品牌来说，一包85克的包装实际上被认为是两份，尽管整个包装通常单顿食用。 一包拉面通常每份不到1美元，准备时间不到5分钟。
脂肪
拉面的脂肪含量高，因为面条是在制造过程中油炸的。 一包拉面中包含13.3克脂肪，其中包括6.4克饱和脂肪。 饮食中的饱和脂肪会升高胆固醇水平，并导致心血管疾病。 美国心脏协会建议将饱和脂肪限制为每日总卡路里的7％，将总脂肪限制为每日热量摄入的25％至35％。 对于2, 000卡路里的饮食，这意味着每天将总脂肪限制在55至78克之间，并使饱和脂肪保持在每天15.5克以下。
盐
一包拉面面条含钠1, 731克，是高血压，高血压风险低的健康成年人每日推荐摄入量的一半以上，高风险人群每日推荐总量的100％以上组。 根据疾病预防控制中心的数据，高风险人群包括被诊断出患有高血压的人，40岁以上的人和非裔美国人。 患有高血压的人，血压略低于高血压限制的人以及有高血压的家庭成员的人也应限制钠的摄入量。 高血压可导致心脏病，中风和肾功能衰竭。
营养素
如果拉面的不良状况不足以使它们成为您日常饮食的一部分，那么这些面条的营养成分也很低，否则您在食用健康食品时会得到这些营养成分。 虽然拉面确实含有一些微量矿物质和维生素，例如核黄素和硒，但在许多其他食物中也可以发现大量这些营养素。 相反，请选择低盐罐头汤，其中包括蔬菜和一小块水果或一杯果汁。
更健康的选择
为了减少卡路里和钠，您只能吃半包拉面。 更好的选择包括不添加调味料包，并在汤和面条中加入蒸过的蔬菜和瘦肉蛋白，例如鸡肉。
