果汁似乎是一个健康的选择-毕竟，果汁是由富含营养素和抗氧化剂的水果制成的，但是晚上喝果汁是好是坏？ 事实是，晚上喝像苹果汁这样的高糖饮料会导致体重增加而不是减肥。
那是因为果汁中的糖会干扰胰岛素等荷尔蒙，促使您的身体储存脂肪而不是失去脂肪。 糖也会干扰您的睡眠，这也会使您随着时间的流逝而体重增加。
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如果您想减肥，晚上不要喝果汁。 糖会破坏您的荷尔蒙并干扰您的睡眠，实际上可能会导致体重增加。
果汁中的糖
果汁通常被认为是苏打水等其他含糖饮料的健康替代品。 但是，正如2019年5月《 营养，肥胖与运动》中的 一份报告指出的那样，果汁所含的糖与其他类型的饮料一样多。 即使其中的大部分糖是天然的（除非它是一种加工过的汁液，其中含有添加的糖），但该报告解释说，一旦糖在体内被代谢，您对它的生物学反应就相同。
根据克利夫兰诊所的说法，它的糖（不是脂肪）对体重增加的贡献最大。 当您吃或喝大量糖时，您的身体会通过抽出胰岛素来做出反应。 胰岛素可以帮助您的身体利用所需的即时能量，但是在储存为脂肪后剩下的大部分能量。
如果这种情况持续发生，您的身体最终可能对胰岛素的作用产生抵抗力。 这会对您的新陈代谢产生负面影响，并导致体重增加和2型糖尿病。
如果您在两餐之间喝果汁，问题可能会变得更加严重。 2018年4月发表在《 营养与糖尿病》杂志上的 一份报告研究了随餐和两餐之间喝果汁的参与者的体重增加。 研究人员发现，在进餐时喝果汁似乎并没有太大改变新陈代谢，但是在两餐之间喝果汁会导致负面的新陈代谢作用和体重增加，特别是身体脂肪的形式。
糖和你的睡眠
根据美国国家睡眠基金会的资料，即使您不醒，糖也会通过使您退出深度睡眠而破坏睡眠。 这样不仅使您第二天感到疲倦，而且会破坏控制食欲的激素。
研究人员于2019年12月发表在 《美国临床营养杂志》上， 研究了高碳水化合物食物（如果汁）如何影响绝经后妇女的睡眠，并发现高血糖碳水化合物的摄入量增加与肥胖率增加有关失眠。
这就是为什么晚上喝果汁甚至新鲜果汁不是一个好主意的原因。 但是， 《美国临床营养杂志》 2019年12月的报告指出，如果您将果汁换成全果，则其纤维含量较高，血糖负荷较低，实际上可以帮助您睡得更好。
晚上的新鲜果汁
尽管从技术上讲果汁不是一顿饭，但2015年5月发表在《 国际肥胖杂志》 上的一份关于进餐时间的小型研究提供了一些线索，说明为何晚上喝果汁会阻碍体重减轻。 根据研究人员的研究，在一天的晚些时候食用食物和饮料可以减少静息能量消耗（或无所事事地燃烧掉的卡路里），并对人体处理葡萄糖的方式产生负面影响。
研究人员继续说，随着时间的流逝，即使摄入的卡路里数量相同，这也会破坏您的新陈代谢并导致体重增加。
由于含糖量高，无论您在一天中的什么时间喝果汁，果汁都不是减肥的最佳选择。 但是，如果您决定不时放纵一下，请将其添加到早餐中，而不要使其成为就寝时间的一部分。
