拉面是一种美味的日本汤，里面充满了面条，浓汤和许多卡路里。 上面常放有某种肉，大葱，豆芽，海藻和玉米。 但是要吃拉面作为减肥食品，您可能需要自己做些调整。
小费
拉面也许很美味，但通常都富含盐，卡路里和碳水化合物。 为了使您的拉面健康饮食食品，旨在减少其钠，选择合适的肉汤，并与蔬菜和其他健康添加剂一起包装。
降低含盐量
一碗餐厅拉面的热量可能超过1, 000卡，几乎是成年人每日建议摄入热量的一半。 拉面面条的热量通常充满碳水化合物，脂肪和钠。 如果您希望减肥，可以少吃些拉面，以减少卡路里。
寻找减少面条中钠含量的方法。 您可能要完全远离包装好的拉面，而选择在家自制拉面，而不是去餐厅。 当您在家做饭时，选择更健康的食材会更容易。 要在家制作干净的低盐拉面，请选择低钠鸡汤和低钠酱油。
选择合适的汤
在传统的日本拉面菜肴中，有四种主要类型的拉面汤：酱油，以酱油，盐（盐），味o（酱油）和猪骨（猪骨）调味。 但是，如果您要成型拉面以适合饮食，则可以尝试使用各种类型的肉汤，这些肉汤中的脂肪和盐含量可能较低。
例如，将低钠鸡汤与一些味o酱混合。 味iso是日本人饮食中的主食，由发酵大豆制成，含有蛋白质，锰，维生素K和锌。
哈佛健康公司说，味iso也是益生菌的来源，益生菌是生活在我们肠道中的“好”活细菌，可以改善我们的消化过程和免疫系统。 但是，它的盐含量确实很高，因此请谨慎使用。
您也可以使用蘑菇和其他绿色蔬菜制作自己的蔬菜汤。 加入低钠酱油和一些辣酱使其具有风味。
装蔬菜
典型的餐厅拉面碗除了海藻和豆芽外，还配有煮鸡蛋和某些类型的蔬菜，例如韭菜或玉米。 但是，如果您希望通过拉面饮食来减肥，则可能需要在菜中添加更多蔬菜，并选择豆腐代替猪肉来代替蛋白质。
从理论上讲，您可以将任何想要的蔬菜倒入汤中进行实验。 但是，一些适合拉面的选择包括白菜，西兰花，菠菜，葱或白菜。
例如，白菜富含维生素A和K，是纤维的极好来源。 据美国农业部（USDA）称，这些深色的绿叶蔬菜具有多种保护健康的功效，它们可以帮助您减轻体重。
如果您想健康饮食，但又希望增加肌肉，您甚至可以将拉面面条的饮食调整为有益于健美的饮食。 不仅要装满蔬菜，还要装满猪肉，鸡肉或鱼肉之类的蛋白质，包装好碗。 由于拉面的卡路里含量很高，而且您可以将其与营养包装在一起，因此实际上它们是增强肌肉的好选择。
享受健康的补充
BMJ 于2016年2月发表的一项研究发现，日本饮食与地中海饮食一起被誉为世界上最健康的美食之一，因为它与降低心血管疾病的风险和降低整体死亡率有关。 众所周知，日本的预期寿命比大多数国家都高，许多人声称它是新鲜鱼类，蔬菜，大豆和发酵食品的饮食。
2017年4月发表在 《动脉粥样硬化与血栓形成杂志》上的 一项研究发现，食用日式饮食的男性改善了心血管风险因素，例如体重和胆固醇。 话虽这么说，您可以用日式主食（例如鲜鱼，大豆产品和海藻）添加到拉面混合物中来发挥创意。
