烟液营养信息

如果您在冬天曾经在寒冷的窗户上呼吸，您会发现水蒸气会雾化玻璃。 这与制造液体烟雾的方式几乎相同。 闷烧的木屑使烟雾变冷，将其冷凝成水滴，从而捕获了烟雾的味道。 您可以使用烟熏液为肉类添加浓郁的烟熏味，而又不增加卡路里或营养成分。

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窗户玻璃上的雾气浓度图片来源：tassapon / iStock / Getty Images

液态烟营养

天然烟熏味，糖蜜和焦糖色是一种液体烟熏产品的成分。 一茶匙的液态烟通常不含卡路里，几乎不含脂肪，胆固醇，纤维，维生素或矿物质。 每份钠含量范围从零到10毫克。 一些制造商可能会添加其他成分，例如酱油，醋，高果糖玉米糖浆和香料。 尽管这些添加不会显着影响卡路里，脂肪和其他营养成分，但钠含量可能会增加。